Rendhagyó módon zajlott le a Balaton Fagyijának versenye: bár 2024-ben is már stílusosan hajóra költöztették az eseményt, idén az egyik új kompon tartották meg a zsűrizést és az eredményhirdetést. Mindezt egy nyilvános fagyikóstolással zárták le, ahol – a kikötés után – bárki tesztelhette a 2025-ös év díjnyertes fagylaltjait.
Kecskesajtos, mandulás-körtés a nyertes
Felszálltunk a Szántód nevű kompra, ahol kíváncsian vártuk, hogy a 18 fagyizó által nevezett több mint 31 fagylaltból – amit a zsűri hősiesen lekóstolt – melyik ízvilág lesz az idei legjobb. A 2025-ös év Balaton Fagyija díjat a veszprémi Füge Fagyiudvar és Kávézó nyerte el a
Mekkóstollak fantázianevet viselő fagylaltjával.
A fagyiban kóstolás közben a kecskesajtos alapot – a nevében meg is szólal az állat – sós mandula és rozmaringos sült körte bolondítja meg. Könnyű és friss jegyeket képvisel, amiben finoman jelenik meg a sós ízvilág, a kecskesajttól se ijedjen meg az, aki nem feltétlen rajong érte, mert nem uralja le az ízeket, inkább különleges összjáték ez az édes-sós harmónia.
A különdíjasok
Három különdíjat osztottak ki a versenyen, ezek mutatjuk (a sorrendnek nincsen jelentősége):
- Füred kincse – Bagaméri Fagylaltozó, Balatonfüred
- Nem normálna – Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
- Vad szerenád – Pingvin Fagyizó, Balatonmáriafürdő
A zsűriben szerepelt Dr. Regőczy-Somogyi Renáta, aki a gyenesdiási Bringatanya fagylaltmestere, Erdélyi Balázs (Magyar Cukrász Ipartestület), Fekete Tamás (Balaton Turizmus Szövetség), Fodor Sándor (Habcsók Cukrászda), Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda) és Gácsi Zoltán (Csokoládé Akadémia).
A Szántód komp egy teljes napra „fagyikomppá” alakult és 14 óra után bárki felszállhatott és megkóstolhatta az idei versenyre nevezett tételeket. Ráadás, hogy még dal is született a Balaton Fagyijáról.
A Balatoni Turizmus Szövetség 12. alkalommal rendezte meg a versenyt (a Nyitott Balaton nevű kampány keretében) ami komoly sajtóvisszhangot, a fagylaltkészítők számára pedig forgalomnövekedést hozott. 2024-ben a balatongyöröki Promenád Kávéház Balatoni Mámor fantázianevű fagylaltja vihette el a Balaton Fagyija címet, ami egy diós fagylalt, helyben termett fügével és borral.
(Borítókép: We Love Balaton)
