Keresés

Gasztró

Mi lesz a badacsonyi turizmus jövője? – újra összeül a Balaton Konzílium

A badacsonyi turizmus lehetséges irányairól szól majd a Balaton Konzílium második felvonása.

Gasztró

„Mintha egy új galaxist hoznánk létre”

A balatoni életérzést szeretné sörben megfogni és palackba zárni az idén tavasszal elstartolt Balaton17 Brewing Co.

Gasztró

Ebből a mogyoróolajból készült az ország tortája

Szabó László balatonlellei kistermelő mogyoróolaja miatt hívták az idei ország tortáját balatoninak. Meglátogattuk az ültetvényét.

Gasztró

Brit nagymamák receptjei ebben a zalaszántói teaházban élnek tovább

Miss Marple helyett Neil és Ken szolgált fel nekünk Earl Grey teát és igazi angol teasütiket Zalaszántón.

Gasztró

Rozsdás konténer hozta el a jó kávét az akarattyai magaspartra

Balatonakarattyán néhány hete megjelent egy rozsdás konténer, amiből aztán kibújt egy kávézó. Talán most kávézás közben innen a legjobb a kilátás a Balatonnál.

Gasztró

Sört a sörgyárból! Megnyitott a Hedon új tap roomja

Eddig sajnos csak kiskereskedelmi egységeken keresztül lehetett beszerezni a Hedon söreit, most viszont egyenesen a forrásból ihatunk, akár gyárlátogatással összekötve.

Gasztró

Hogyan lesz itt nyaralógyarmatból európai üdülőrégió? – II. rész

Sorozatunk második részében az „újhullámosok” után megszólalnak azok a badacsonyiak is, akik sok évtizede építik itt az üzletüket és az életüket.

Gasztró

Akkora halsütő ellenőrzést indított a NÉBIH, mint még soha

A hatóság mindent bevetett a laboratóriumtól a hekket tesztelő kollégákig, hogy kiderítse, hol jó a hal a Balatonnál.

Gasztró

A magyar ember többet szeretne a lángosnál és a hekknél

Egy friss, reprezentatív felmérés szerint a nyaralók hajlandók többet fizetni, de igénylik, hogy egészséges, helyi alapanyagokból készült ételeket kapjanak.

Gasztró

Nem akármilyen csárdát találtunk a magaspart árnyékában

Az egykori kenesei Két Dudás Csárda helyén ma bisztró áll, és bár a falon még ott virít a matyóminta, a tányérba már polpettini, a pohárba pedig kézműves sör kerül.

Gasztró

Itt van az Év Strandétele!

Két másik zsűritaggal mentünk körbe a Balaton-parton, és kipróbáltuk az összes jelöltet.

Gasztró

A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája

Augusztus 19-től kóstolhatjuk meg a Sugar! győztes tortáját, amelyhez feketeribizlit, tejcsokoládét, karamellt és dél-balatoni mogyorót használtak fel.

Gasztró

Konténerek és dekadencia a Balaton-parton

A The Rusty coffee box és a fővárosi My Little Melbourne csapatának koprodukciójaként konténerkávézó nyílt Balatonakarattyán – így néz ki.

Gasztró

„Itt vissza lehet térni az alapokhoz” – A Másik bolt Balaton, Örvényes

Egy lépésre a 71-es úttól működik a Balaton-felvidék egyik legbarátságosabb üzlete, amihez színes terasz és egy mindennel felszerelt mobilbolt is tartozik.

Gasztró

Mi sem tudjuk pontosan, hogy mi ez. De akkor is zseniális.

Egy művész-dizájner-zenész-borász pár egzotikus vega kiskonyhát visz a Szent György-hegy egyik legszebb pontján. Ezt látnunk kellett.

Gasztró

Borral foglalják el a Tagorét – kezdődnek a Füredi Borhetek

Lassan a szüretre készülnek a borászok, de előbb még felsorakoznak a régió egyik legnagyobb boros rendezvényéhez: vasárnap indul a Füredi Borhetek!

Gasztró

Mit bír el egy tihanyi kemence?

Tihany központjában a parasztromantika elrejt egy teljesen jó éttermet, ahol a búboskemence egyáltalán nem csak díszlet.

Gasztró

Víz nincs, de itt még így is megéri borászkodni

Legendás pincészetet vett, amit méltó módon épít tovább. Kis Tamásnál, a Somló csendes vándoránál jártunk.

Gasztró

Három kecske, hat kecske, hatvan kecske

Olyan gyakran hallottuk a nevét séfektől, hogy megnéztük, ki is az az óbudavári sajtos, aki nem is akart sajtos lenni.

Gasztró

„Ha jégeső jön, hagyom, hadd hulljon”

Bencze István idén mutatkozott be Londonban boraival, és rögtön Michelin-csillagos éttermek csaptak le az utolsó két kartonra. Meglátogattuk a Szent György-hegyen.

Gasztró

A Pavilon erről a kutyás strandról indulva hódítaná meg a Balatont

A Paletta kistestvére, a Pavilon strandbüfé már két helyen is megjelent, és még az sem kizárt, hogy a végén a fővárost is beveszi.

Gasztró

Enne-e Jókai szasimit? – Szezám, Balatonfüred

Füred legelső szusibárjában jártunk, hogy megnézzük, mire megy a nyers hal a Balaton partján.

Gasztró

„Én egyetlenegy napot sem dolgoztam, nekem ez az életem”

A jelenlegi gasztronómia új arcának kialakításában az egyik legerősebb motor a balatonszemesi Kistücsök volt. Idén ünneplik 25. születésnapjukat.

Gasztró

Ebben a boltban minden ott van, amiért a Somló egyre érdekesebb

A környék legjobb borai és egy vállalkozó szellemű tulajdonos.

Gasztró

A vendégek írták az aszfaltra, hol kell megállni a jó fagyiért

A Káli-medencében hetek óta lassan mindenhol azt halljuk, hogy van egy csodafagyizó Mindszentkállán. Kíváncsiak lettünk, kik állnak a Kő Fagyi? pultja mögött.