Bemutató

„Sok esetben azonban szükséges az embernek a bor” – ezt Szent Ágostontól kölcsönözte a Dobosi Pincészet a palackok régi típusú címkéjéhez, de nagy az egyetértés ezt illetően a családban is, melynek majdnem minden tagja részt vesz a pincészet működésében. Az eredmény: csaknem százezer palack bor évente, éremeső és a biotermelésre való átállás. A különböző irtószerek helyét fokozatosan veszi át a kézi munka és a „megvédeni, nem utólag gyógyítani”-elve egyre nyomatékosabbá vált a Dobosi Pincészetben. Borkóstolókat és borvacsorákat is tartanak itt, azzal a nyíltan vállalt mögöttes szándékkal is, hogy megmutassák milyen az autentikus falusi vendéglátás. A budapesti MOM Parknál található biopiacon is találkozhatunk a borok mellett, szőlő- és egyéb olajokkal, gyümölcslevekkel.

Hasonló tartalmak