A csopaki strand kellős közepén, lélegzetelállító panorámával áll rendelkezésre a Balaton első éttermi szintre emelt smash burgerezője. A Smashed&Shore ifj. Nagy Zoltán ötlete nyomán jött létre, és kizárólag smash burgerre specializálódott: kívül ropogós, belül szaftos húspogácsák, házi bucik, saját titkos szószok és extra toppingok kerülnek a tányérra. A burgerhez a fekete szezámmal szórt bucikat a balatonfüredi Péklány készíti, a marhahúst pedig a Hortobágy Angustól kapják. A kínálat letisztult, de ötletes – van egy alap Simple névre hallgató burger, magyaros HunBurger lecsóval és kolbászmorzsás majonézzel, MegaCheese a sajtimádóknak, de grillezett camembertes vega opció is. A heti burgerajánlat rendszerint új ízeket hoz, ami miatt még izgalmasabb a visszatérés. Ha még fér belénk, a burger után desszertként egy könnyed fagylaltkehely is kérhető. A Smashed&Shore nem büfé, hanem laza étterem terasszal és tányérszervizzel, ahol a street food is megkapja a neki járó figyelmet. Tökéletes választás, ha strandolás közben vagy épp célirányosan keresnénk egy igazán jó hambit a Balatonnál.
(Borítókép: Kőrösi Tamás - We Love Balaton)
