február 6., 09:37
Lakáséttermet nyit a Michelin által is méltatott balatoni szakácsnő
A Michelin-kalauz által is méltatott női séf, Árkosi Erika a Balaton-felvidéki Zalahalápon, családi vállalkozásban folytatja karrierjét.
16 találat
2023. december 12., 14:40
Több balatoni éttermet is ajánl Vajda Pierre legújabb könyvében
Vajda Pierre legújabb könyvével egy országos étteremkalauzt hozott létre, melyben több balatoni vendéglátóhelyet is ajánl.
2023. október 12., 12:49
Zöld Michelin-csillagos Villa Kabala: „Nagyon reméljük, hogy példát tudunk mutatni”
A Zöld Michelin-csillaggal és a legjobb szerviznek járó elismeréssel díjazott szigligeti étterem egyik tulajdonosa és séfje mesélt a „zöld” működésről, illetve az ezzel kapcsolatos kihívásokról.
2023. szeptember 14., 15:52
Megjelent a 2023-as Michelin-kalauz, benne balatoni éttermekkel
A Bib Gourmand értékelések maradtak a Balatonnál, a szigligeti Villa Kabala Zöld Michelin-csillagot kapott és a legjobb szerviznek járó elismerést is kiérdemelte.
2023. március 7., 17:18
Két balatoni éttermet is teszteltek újra a Michelin-ellenőrök
A szigligeti Villa Kabalát és a csopaki Resti by Laurelt is meglátogatták a Michelin étteremkalauz ellenőrei februárban.
2022. november 30., 10:52
„Nagyon bízom benne, hogy egy-két éven belül megjelennek a csillagos helyek a Balatonnál” – Csapody Balázzsal beszélgettünk
Az étterem a 30. születésnapjával egy időben a Bib Gourmand minősítést is megkapta a Michelin-kalauztól. Ennek kapcsán beszélgettünk Csapody Balázzsal, az étterem tulajdonosával.
2022. november 10., 17:28
Ez nem csak Provence – A kapolcsi 84 Bisztróban jártunk
A Hazai Provence vendégházban található 84 Bisztró vezetését két éve az egykori Pura Vida csapata vette át, az étterem pedig a legjobb Balaton-felvidéki konyhák egyike lett.
2022. november 3., 22:01
15 Balaton környéki éttermet díjazott a Michelin-kalauz
A balatoni éttermek közül a Casa Christa, a Kistücsök, a Mór24 és a Sparhelt kapta meg a kiváló ár-érték arányú éttermeknek járó Bib Gourmand minősítést.
2022. augusztus 30., 15:44
Mesés panoráma ritka badacsonyi borokkal – A szigligeti Vulcanus Borteraszon jártunk
A szigligeti Vulcanus Borterasz gyönyörű balatoni kilátással, finom ételekkel és különleges, csak kevés helyen kóstolható badacsonyi borokkal vár.
2021. augusztus 6., 16:46
Ezek a legjobb balatoni éttermek és cukrászdák a Dining Guide szerint
A balatoni vendéglátóhelyek közül összesen három-három étterem és cukrászda került be az Audi–Dining Guide Étteremkalauzába.
2020. július 27., 13:35
A séf arca: Árkosi Erika útja a Pura Vidából Kapolcsra vezetett
Új sorozatunkban balatoni vendéglátóhelyeken főző séfeket mutatunk be. Árkosi Erikával kezdjük a sort, aki az egykori tapolcai Pura Vida és a keszthelyi Pura Vida Port után új projektre készül.
2020. március 10., 11:34
Túrázz, borozz, szurkolj! - Tavaszi bakancslista Balaton-rajongóknak
Összegyűjtöttük, mi mindent érdemes megnézni, kipróbálni, letesztelni tavasszal a tónál, és azzal kapcsolatban is adunk tippeket, hogy hol érdemes elveszni a zöldben.
2020. március 1., 23:15
Heti híradó: Orrszarvú született Veszprémben, bontják a Club Aligát
Olyan gyászhírrel kezdődött az elmúlt hét, amitől még mindig szomorúak vagyunk, de azért be tudunk számolni jótékonysági gyűjtésről és új helyek nyitásairól is. Hírösszefoglaló.
2018. február 21., 10:51
Három Balaton környéki hely is ott van a legjobb vidéki éttermek között
A szemesi Kistücsök, a füredi Sparhelt és a veszprémi Villa Medici Mild is felkerült a 2018-as Dining Guide Étteremkalauz listájára.
2015. február 3., 01:00
Amikor még a Palace hangfalai is befagynak – Siófok másképp
Megnéztük, hogy milyen Siófok, amikor a wellness kerül főszerepbe.
2013. november 11., 01:00
2014 legjobb balatoni hotelei – a Gault & Millau szerint
Siófokon, Hévízen, Balatonfüreden és a somogyi dombok között vannak a legjobb balatoni szállodák a Gault & Millau étteremkalauz szerint.