Szeptember 4-én, szombaton első alkalommal látogat Veszprémbe a 7 éves Kenyérlelke Fesztivál. Balaton-felvidéki gazdák, molnárok és pékek találkoznak a Budapestről érkező kézművespékségekkel az Óváros téren, hogy megosszák egymással a tapasztalataikat és ízelítőt adjanak a termékeikből.

A rendezvény célja, hogy visszaemeljék a köztudatba az igazi kenyér fogalmát, annak elkészítési változatait és eredeti ízeit, és amennyire csak lehet, együnk jó kenyeret. A rendezvényen kiállító veszprémi és Veszprém megyei pékségek mellett jelen lesz a budapesti Kenyérlelke Fesztiválon rendszeresen szereplő pékségek közül is jónéhány, amelyek vezető pékjei Ormós Gabi (Jenői pékség/ Kovászlabor) vezetésével workshopokat tartanak a helyszínen, ezzel is népszerűsítve a jó magyar kenyér elkészítési módjait.

Program:

  • 10:00 - 10:40 – Tóth Márton, Pipacs Pékség
  • 11:00 – 11:40 – Kovács Beáta, Búzalelke pékség
  • 12:00 – 12:40 – Miklós Mihály, Marmorstein pékség
  • 12:40 – 13:00 – Workshop 3.
  • 13:45 – 14:00 – Gazda, molnár, pék beszélgetés (Horváth Péter, Szóládi Pékség, Palik Ferenc SZápári Ökofarm és Biomalom)
  • 14:00 – 15:00 – otthon sütők versenyének zsűrizése
  • 15:00 – 16:00 – Lóci játszik koncert
  • 16:00 – 16:30 – A verseny eredményhirdetése

Kiállítók

Pékségek, malmok:
Italok: Mayer Szörp, BWT, Roastopus kávépörkölő műhely, Ugar Brewery, Superjuice, Kristinus Borbirtok

A fesztiválra ingyenes a belépés.

Címkék