június 5., 09:38
Brunch, sörfőzde és degusztációs menü – Újragondolt helyek a balatoni vasút mentén
Három gasztronómiai célt mutatunk, ahová vonattal is jó megérkezni.
Három gasztronómiai célt mutatunk, ahová vonattal is jó megérkezni.
Kovács Tamás tulajdonos-borász mesélt az elmúlt évek változásairól, az emberléptékű bővülésről és a balatoni panorámás borterasz programjairól.
Egy legendás paloznaki dűlő és egy középkori lovag filmbe illő történetének nyomába eredtünk.
Csopakon szúrták ki a budapesti Lánchíd két korábbi lámpatartó állványát.
Balatonfüredre, a Füredi Malomház épületébe költözik a csopaki Szomszéd Kertje. A helyszín változik, de a gasztrokínálat és a sajátos hangulat marad.
Egy finom bort lötyögtetve élvezzük a kora tavaszi napsütést és a Balaton látványát egy dűlő mellől – nekünk ezt jelentette az Olaszrizling szerintünk, és alig várjuk, hogy újra részt vegyünk rajta!
Túrázás előtt vagy után, de az sem baj, ha helyette a balatoni vendéglátóhelyeken izgalmas gasztroprogramokra számíthatunk a tél hátralevő részén.
Október 3-tól hídfelújítási munkákat végeznek a Balatonalmádi és a Csopak közötti bicikliúton, ezért lezárásokra kell számítani.
Fél lábbal már a nyárban járunk, és ez a Balaton körül is érezhető lesz május utolsó hétvégéjén. Az csak ráadás, hogy most péntektől pünkösdhétfőig pihenhetünk aktívan, változatos programok mellett.
Gasztrohegy, borkóstoló, kortárs kiállítás és tájházlátogatás – április utolsó előtti hétvégéjén az időjárás és az izgalmas programok is nekünk kedveznek a Balaton körül.
Körömpörkölt és bodag is készül a Laurel „örömkonyhájában”, aminek a csopaki vasútállomás egykori restijéből kialakított apró étterem ad otthont.
A nyolc éve elkezdett hagyomány, a közösen gondolkodás, együtt kóstolás végre folytatódott. Telt ház, Balaton, csodás borok, remek hangulat – így láttuk mi az idei Vörös Balaton rendezvényt.
A Csopak Szitahegyén fekvő Petrányi Pince és Borterasz tavaly 20. életévébe lépett, a 2021-ben – a Covid miatt – elmaradt születésnapot idén, a 20+1. évben pótoltuk.
Az olaszrizling, a furmint, de elsődlegesen Csopak volt a főszereplője az idei Kódex-zsűrizésnek, ahol az új Csopak OEM két minőségi kategóriája, a Hegybor és a Dűlőbor is górcső alá került.
A kora nyári idővel együtt eljött a szabadtéri programok ideje, az esti koncertekhez és bulikhoz pedig a Gömbkilátó, egy kolostorrom és a Hévízi Tófürdő adja a rendhagyó hátteret.
A mára évtizedes hagyománnyá vált csopaki rendezvényen a borászokkal találkozva tudtuk megnézni – és megkóstolni –, hogy ők mit is gondolnak az egyik kedvenc szőlőfajtánkról.
A színész február 23-án a családjával érkezett a csopaki pincészetbe, végigkóstolta a kínálatot, és be is vásárolt.
Újabb kiváló étteremtől kell megválnia a balatoni gasztronómiának, a Papok Borozója után most a Szent Donát Borkúria éttermének megszűnéséről értesültünk.
Magas minőségű pékárukkal, reggelivel, bisztrókonyhával, luxusbiciklikkel és szálláslehetőséggel nyílt meg Csopak jelenleg legfelkapottabb helye, a Buborék.
A csopaki termőhely és kultúrtáj megőrzése egyre nehezebb feladat elé állítja a Csopaki Kódex iránymutatása alapján dolgozó és a minőségi borok előállítását minden más elé helyező termelőket.
A Kandalló Csopak hosszú távon gondolkodik, és a (lehetőség szerinti) egész éves nyitvatartással a helyiek kedvelt törzshelyévé szeretne válni.