Tours-i Szent Márton libaólban rejtőzésének ma sok-sok libalakomát köszönhetünk. Bár Márton ünnepnapja november 11-én van, sok Balaton környéki borászat és étterem szervezett november 7-ére, vagyis erre a hétvégére tematikus libavacsorát. Ezekből ajánlunk nektek néhányat, amelyet az újbor kóstolójával koronázhattok ezen az őszi estén.
1/6
Szőlőhegyi piknik
Zalakaroson november 6–7., péntek és szombat között második alkalommal jön a Szőlőhegyi Piknik. A térségben működő borászatok és szolgáltatók bevonásával több helyszínen is tematikus, Márton-napi programokkal készülnek. November 6-án például a zalamenyerei Pálos malomban lesz kemencés kenyérkészítés, malomtúra és pálinkakóstoló is. A garabonci Kránicz Borház ezen a napon libavacsorával és vezetett pincetúrával is készül. November 7-én, szombaton érdemes lesz ellátogatni a zalakarosi Kuruk Hill Pincébe, itt ugyanis libabüfével, újbor kóstolóval várják a vendégeket, mindezt Böröcz Roli és a Zaj-Utca zenekar hangulatos kíséretében. A zalaszabari Kányaváry Borbirtokon pedig Veiger Csabi zenei közreműködésével zajlik majd a libalakoma.
Néhány program előzetes regisztrációhoz, belépőhöz kötött –
ezekről itt találtok infót.
2/6
Szent Márton-napi bormustra
A balatonfüredi Koczor Pincészet és Fogadó november 7-én, szombaton az újbor kóstolója mellett libavacsorával is készül: az előétel libamájpástétom lesz kovászos foccacciával, a leves liba consommé erdei gombás daragaluskával, a főétel sütőtök rizottó rozmaringos libacombbal, a desszert pedig gesztenyés-sütőtökös kenyér, almás-mentés chutney-val. A hangulatot a Misztrál Együttes biztosítja.
A vacsora ára 15 500 forint lesz egy főre, további részleteket például az asztalfoglaláshoz itt találtok.
3/6
Jazz koncert és Márton-napi borvacsora
A balatonlellei Pócz Pincészet jazz koncerttel színesíti Márton-napi borvacsoráját november 7-én, szombat este. Olyan fogásokkal készülnek, mint a kecskesajtos édesburgonyakrém, a zöld paradicsom chutney, a liba zúzás ragu fűszeres gombás zöldségekkel vagy a rozé libamell gersli rizottóval gyöngyhagymás sült lecsóval. Mindezt Romhányi Áron zeneszerző, jazz zongorista, a United együttes alapító tagja és Szakonyi Milán énekes színesíti pluszban.
A vacsora ára 8900 forint, a foglaláshoz szükséges részleteket itt találjátok.
4/6
Márton-napi libavacsora
Egy hatfogásos vacsora hét tételes borsorával vár benneteket a Szent György-hegyi Szászi Birtok november 7-én, szombat este, valamint november 14-én, a rákövetkező szombat estén is. A Márton-napi libavacsorát Szászi Endre borász vezeti majd.
A vacsora díja 25000 forint lesz, itt tudtok rá jegyeket vásárolni.
5/6
Különleges libavacsora
Zamárdiban is lesz Márton-napi libavacsora: a Szent Kristóf Pincészet, Borétterem és Rendezvényközpont november 7-ére, szombatra különleges estével készül. A menüben libakocsonya szerepel tormahabbal, libanyakleves lúdgégével és természetesen ropogós libacomb, omlósra sült füstölt libamell is lesz sütőtökpürével.
A menü ára 11990 forint lesz, a foglaláshoz itt találtok infókat.
6/6
+1 Légy résen!
Természetesen sok más étterem készül Márton-napi menüvel, ezért a felsoroltakon túl, ha résen vagytok, könnyedén találtok még ilyen tematikájú vacsoraesteket.
Fontos: a vírushelyzetre való tekintettel tartsatok be minden érvényben lévő szabályt, és arra is figyeljetek, hogy előfordulhat, hogy a szervezők lemondják a programok egy részét!
