Nincs még egy olyan ital, amit ennyiféleképpen szeretünk: ki az erős feketére, ki a krémes tejesre, ki a hosszú jegesre esküszik, míg mások a merészebb variációkat fogyasztják a legnagyobb meggyőződéssel. Sötét vagy világos? Presszó vagy filter? Esetleg hidegen áztatott? Teljesen mindegy, ha az italunk jó minőségű alapanyagból és hozzáértő kezek között készül. Íme 13 balatoni kávézó, ahol nemcsak a koffeintől, de az ízektől is bepörögsz.
1/13
Beaver Cafe
A Balatonalmádiban, közvetlenül a vasútállomással szemben található specialty kávézó, a Beaver Cafe. A tulajdonos-barista Czimmer Balázs egy magyar pörkölő, a One Eleven kávéival dolgozik, és hogy mindenki megtapasztalhassa a különböző kávék közötti differenciákat, mindig kétféle kávéval várja a vendégeket. Az egyik őrlőben fixen egy közepes pörkölésű brazil van, ami mogyorós ízjegyeivel arany középút az „olaszos” és az újhullámos között. A másik őrlő kínálata folyamatosan, nagyjából kéthetente változik. Ezek a kávék inkább a gyümölcsös ízvilágot képviselik.
2/13
Három Majom Pizzéria és Bisztró
Szintén Balatonalmádi gasztropalettáját színesíti a Három Majom Bisztró, ahol a világ különböző pontjairól származó finomságok (brunchételek, közel-keleti reggelik, nápolyi pizza és balatoni borok) mellett kiváló kávét is kaphatunk. A tulajdonosok célja a sötét pörkölésű kávéval az volt, hogy ugyanazt a fílinget – és nem utolsósorban minőséget – adják át vendégeiknek, amellyel bármelyik olasz bárba vagy benzinkútra betérve találkozunk.
3/13
Veganeeta
A Veganeeta Home dedikáltan az ételérzékenységgel küzdők, a vegák és a vegánok számára létrehozott hely, amit azonban a húsimádóknak is érdemes kipróbálniuk. Reggelizőhelynek is kiváló, az itallapon több oldalt elfoglaló kávékülönlegességeknek, a csicserirántottának vagy a chiapudingoknak köszönhetően. Egy isteni kávéra, egy elnyújtott reggelire vagy a naponta változó ebédkínálatra érdemes előre bejelentkezni.
4/13
Pazar
A balatonfüredi Aranyhíd sétányon található Pazar Coffee-ban mindent megkapunk, amit egy kávézótól várunk. A klasszikus eszpresszó és a tejes italok mellett V60, cold brew tonic, chai latte és matcha latte is készül. A különleges, világos és sötét pörkölésű kávék a magyar Bányai kávépörkölőtől származnak. A kávé mellé jólesik egy finom sütemény, amit részben saját cukrászüzemükben készítenek, részben a Mónisüti kínálatából hozzák. Reggelire, ebéd utáni pihenésre vagy akár uzsonnára is érdemes beülni ide. Pazar élmény lesz!
5/13
Kedvenc Kávé és Delikát Tihany (Bezárt)
Tihany főutcáján, egy csendes kis udvarban található a Kedvenc Kávé és Delikát, ami egyszerre specialty kávézó, delikátbolt és borlelőhely. Ide egy kávéra, szendvicsre, termelői hozzávalókból összeállított hidegtálra éppúgy be lehet ülni, mint egy pohár borra, kézműves sörre. A világos pörkölésű, brazil kávé a Racer Beans pörkölőtől származik. A koffeines italok mellé a Kedves Cukrászda biztosítja a finom süteményeket.
UPDATE: A hely 2022. december 31-én bezárt.
6/13
Káli-
A mindszentkállai Káli-kapocs több egy átlagos kocsmánál: a pultnál helyi szörpöket adnak, a fröccshöz a környékről jön a bor és a szóda, miközben saját konyhájukon főzőasszonyok készítik az ebédet. A sötét pörkölésű, olaszos kávé miatt is érdemes betérni, amit Manetti kávéból készítenek. A klasszikus koffeines italok mellett akár egy frissítő eszpresszó-tonicot is ihatunk, ami éppúgy tökéletes kezdete egy kora esti iszogatásnak, mint amilyen jó vége egy másnapnak.
7/13
Vánko
A Vánkos egy otthonos panzió, ahol a reggelik és a hetente változó ételek mellett a házi sütikért és a specialty kávéért is érdemes betérni. A One Eleven által képzett baristák készítik a reggeli italokat, amiket természetesen zárásig lehet – és erősen ajánlott – megkóstolni. Az olyan klasszikus italokat, mint a cappuccino, kérhetjük növényi tejjel is, és olyan frissítőket is választhatunk, mint az eszpresszó-tonic.
8/13
La Téne
A badacsonyi posta épületében található La Téne hiánypótló reggeliző-kávézó a környéken. A különleges nevű desszertműhelyben Costa Rica-i kávéval, friss croissant-nal, édes és sós péksütikkel, finom tortákkal kezdhetjük a napot, a terasz pedig bármelyik napszakban egy nyugodt szigetet biztosít bármilyen találkozáshoz.
9/13
Pajt
A keszthelyi Pajti újhullámos kávézóból alakult át bőséges reggelit, bagelt, street foodot és ázsiai ételeket is kínáló étteremmé, a piacozók, a turisták és a gimnazisták nagy örömére. A specialty kávét egy hazai pörkölőcég biztosítja a helynek: a CrackerJack pörkölő saját Pajti kávékeveréket készít, így garantált, hogy ilyen kávét csak a Pajtiban ihatunk.
10/13
kiskék
A balatonfenyvesi kiskék egy fiatalos hely, ahol az újhullámos kávé mellett megfér a tejszínhabos cappuccino is, és ahol összegyűlhet mindenki, aki egy laktató villásreggelit vagy akár csak egy pohár sört és egy kis Unicumot szeretne. Itt az, hogy világos pörkölésű kávé is kapható, nem zárja ki, hogy azok is ihassanak egy finom kávét, akiknek nem jön be a citrusos ízvilág. A két őrlő egyikében mindig egy közepes pörkölésű brazil–kolumbiai blend van, és több kis magyar pörkölővel dolgoznak együtt, így a savasabb, világos pörkölésű kávék folyamatosan cserélődnek.
11/13
Café Maran
A siófoki Café Maran saját pörkölésű etióp, bolíviai, hondurasi és más egzotikus tájakról érkező kávéval várja a vendégeket, amit nemcsak helyben lehet elfogyasztani, hanem otthonra is magunkkal vihetünk. Klasszikus és filterkávékat is kérhetünk, ha pedig megéheztünk, kísérőnek Veganeeta vegán finomságaiból és a Mónisüti tortáiból választhatunk.
12/13
cafe sp
A Cafe Spirit Siófok (és környékének) első kávézó-cukrászdája, ahol tej-, glutén- és cukormentes szendvicseket, süteményeket és pékárut találhattok. A limonádékba cukormentes szirup kerül, és természetesen a világos pörkölésű specialty kávéba is kérhettek gabona- vagy magtejet, de akár mentes fagyit is.
13/13
the rust
Bodrogi Ádám cége szállítókonténerekből épít edzőtermet, éttermet vagy kávézót, Balázsi Péter pedig a budapesti My Little Melbourne kávézót viszi. Kettejük találkozása nyomán született meg a The Rusty Coffee Box, ami egy csodálatos kilátással rendelkező konténerkávézó az akarattyai magasparton.
