A fonyódi Béla Café & Lounge egy kicsi, letisztult kávézó csupán két figyelemfelkeltő részlettel, amelyek mellett nem lehet elmenni. A but first coffee neonfelirattal sok kávérajongó azonosul egy pillanat alatt, a másik, amiről nehezen vesszük le a szemünket, a színes és elképesztően látványos süteménykínálat.
Ember legyen a talpán, aki képes ellenállni a hűtőpult kínálatának.
Régi vágy helyett spontán ötlet
A Csizmadia család még 2020-ban vásárolt meg Fonyódon három épületet, ebből kettőt elbontottak, ezek helyére egy önkiszolgáló autómosót építettek. De hogy jön ehhez a kávézó? Úgy, hogy a harmadik épületet az autómosó miatt vegyszerraktárnak használták volna, de egy egyszerű kávégép is helyet kapott benne, ebből fakadóan pedig hamar megszületett az a gondolat, hogy mi lenne, ha inkább betérő vendégeknek nyitnák meg a helyet, jó kávéval és egy alapkínálattal. A felvetés 2021-re valósággá vált, amikor megnyitott a Béla. Bár sokan keresik az üzletben Bélát, nem járnak sikerrel, mert a név a városrészre, Bélatelepre utal. A kávé az olasz Illy, kapható matcha és chai is, ha pedig megéhezünk, tojásos reggelikkel, pizzákkal és csábító desszertekkel csillapíthatjuk az éhségünket, amikre most mi is fókuszálunk.
Sütemények, melyek felérnek egy műalkotással
A sütik nemcsak szépek, hanem minden íz az adott gyümölcs vagy mag formájában elérhető: ezek azok a bizonyos realisztikus desszertek, amelyek már bő másfél éve élvezik töretlen népszerűségüket. A kínálatban most épp cigánymeggy, pisztácia, málna, mandarin, citrom, alma, mangó és mogyoró sorakozik. Csizmadia-Fekete Judit, vagyis Juci azt meséli, hogy húsvét óta kaphatók náluk ezek a sütemények, és
azóta szignifikánsan nőtt a forgalmuk.
A telefonok csörögnek, Pécsről, Kaposvárról, de még Bács-Kiskun megyéből is hívják őket, hogy épp most indulnak Fonyódra, van-e még valamelyik ízből, mert ha igen, tegyenek félre néhányat!
Miért imádják?
A kérdés teljesen jogos, hiszen a közösségi médiában lassan végtelenre tehető az olyan videók száma, amelyekben nagyot harapnak egy-egy ilyen desszertbe. A mutatós külső persze már önmagában élmény, sokszor viszont ezt követően jön a csalódás, amikor kiderül, hogy a tartalma nem is annyira finom: túl cukros, túl tömény, vagy éppen köze nincs az adott ízhez, helyette aromákkal van telenyomva. A Béla Caféban kapható kreációk esetében azonban ezekről szó sincs, ugyanis a sütik belsejében könnyű mousse és valódi gyümölcs van, ezért elképesztően intenzív ízek szabadulnak fel.
Öt ízt is teszteltünk
A jó ízélmény további kíváncsiságra sarkall, emiatt mi öt ízt is kipróbálunk. A belépőnk a mogyoró: a belsejében különböző textúrák találkoznak, a roppanóstól a krémesig, és aki szereti a mogyoróvajat vagy például a Snickerst, annak kötelező kipróbálnia. Ez egy testesebb süti, egy darab pont elég egy könnyed ebéd után, de kávéhoz is kiváló választás.
A gyümölcsös verziók esetében bármelyiket kóstoljuk, úgy érezzük, több meglepetés nem érhet, aztán a soron következő falat rácáfol erre. A fanyarabb ízvilág kedvelői a citromot semmiképp ne hagyják ki, ez egy igazi frissítővel is felér, könnyen válhat az előttünk álló fonyódi nyári délutánok stabil pontjává. Valamivel édesebb, de szintén savas a málna, amelynek a kinézete is enged egy kis bepillantást a tartalomba, a sötét málnatöltelék önmagában is mennyei, de a belső krémmel kombinálva egyszerűen tökély.
Ha kevésbé vágyunk savas ízvilágra, az édesebb mangó és alma irányába érdemes kanyarodni: mindkettő bővelkedik gyümölcsben, de ami igazán váratlanul ér bennünket, az az utóbbi belseje, amelyben apró kockákra vágott gyümölcs pihen, és az íze egyszerre hajaz az almakompótra és a „mekis” almás táska töltelékére.
A realisztikus sütiket Jakabfi Dávid nagykanizsai cukrászmester készíti, akinek már több könyve is megjelent, és idén elnyerte Az év cukrásza díjat is, pünkösd óta pedig a sütik mellett a fagyijai is elérhetők a Bélában. (A 2026-os Balaton Fagyija verseny zsűrijének is tagja volt.)
@we_love_balaton 🍓🍰 Realisztikus desszerteket kínáló kávézó nyílt Fonyódon. Teszteltük a Béla Cafét és mindent láttunk, ami trendi a TikTokon. Részletek cikkünkben, link a bióban! 🔗 #welovebalaton #balaton #bélacafé #realisztikusdesszertek #jakabfidávid ♬ original sound - we_love_balaton
Nappal kávézó, szombat esténként könnyed bulihelyszín
Juciék 2025 nyarán az esti közönség irányába is nyitottak azzal, hogy szombatonként egy house-zenéket játszó DJ gondoskodott a hangulatról, és úgy látszik, ez bevált. A strandos és a könnyed bulira vágyó közönség egyaránt megtalálta a számítását a Bélában, ahol estére a kávékat felváltották a ginek, a whiskey-k és az egyéb italok. Ez idén nyáron sem marad el: legyen szó egy reggeli napindító kávéról, délutáni sütizésről vagy esti koccintásról, a Bélában mindent megkaphatunk.
2026. májusi ottjártunkkor a realisztikus sütemények ára 3000 forint volt. Idén húsvétkor nyitottak ki, várhatóan szeptemberig érhetők el.
Elérhetőség
Béla Café & Lounge
(Borítókép: Kőrösi Tamás – We Love Balaton)
