Éttermek, borászatok, kávézók, piacok

Legyünk hobbi pékek, profi mesterek vagy csak egyszerű kovászrajongók, az biztos, hogy idén is ott a helyünk július 2-án Veszprémben, a Kenyérlelke Fesztiválon.

Ahol a Balaton Ázsiával és a mesés panorámával találkozik – A balatongyöröki Hold és Csillagban jártunk

A klasszikusok mellett magyar és ázsiai ízek randevújával, növényi alapú fogásokkal és világbajnok fagyival indítják a nyarat.

Június 17-től a Bartók - reggel.délben.este lecsóját és leveseit is kérhetjük Szigligeten

bartók - reggel.délben.este

Újabb gasztroegységgel bővül a Szigliget Várudvar, péntektől már a budapesti Bartók - reggel.délben.este bisztró finomságai elérhetők lesznek.

Bővül a Búzalelke: Kisapáti után Ábrahámhegyen is kaphatóak lesznek a kézműves finomságok

Búzalelke – NYÁRIDŐ néven nyit újabb egységet a Búzalelke, ezúttal Ábrahámhegyen.

Elköltözik a Lábdi Piac, szombattól a Szent György-hegyen válogathatunk a portékák között

Hét év után új helyre költözik a Lábdi Piac: a Badacsony helyett a következő alkalommal már a Szent György-hegyen válogathatunk a termelői finomságok és alkotások között.

Megérkezett Szigligetre a legendás rántott hús – A Várudvarba költözött a budapesti Buja Disznó-k

Bíró Lajos séf legendás disznóságai a Balatonra költöztek: június 5-én a szigligeti Várudvarban nyitott új egységet a Buja Disznó-k étterem.

Ahol a test és a szellem is jóllakik – A Skizo új borbárjában, a Nefelejcsben jártunk

Hogy kerülnek a Skizo és a Sike Balázs pincéje borai egy egykori szocialista kisvendéglőbe? A Nefelejcsben jártunk, és minőségi borokat, figyelemre méltó ételeket, sőt még egy kiállítást is találtunk.

Gasztró

Milyen lesz a 2022-es nyári szezon? BalatonBorok és szuper vendéglátótippek már biztosan vannak hozzá!

Az új Kóstold körbe kiadvány és az új BalatonBor premierjén jártunk. A Balatoni Kör kompon tartott eseményén a nyári szezonhoz kapcsolódó aktuális problémákról is szó esett.

új hely Gasztró

Keszthelyen nyitja meg első balatoni, hulladékmentes boltját a Tebe

Ma, május 19-én nyit meg Keszthely első hulladék- és csomagolásmentes boltja, a Tebe.

új hely Gasztró

A hely, ahol a fröccs mellé az összes tanúhegyet is megkapod – A Papillon nyitó hétvégéjén jártunk

A Balaton-felvidék összetéveszthetetlen karaktere semmihez sem fogható, és ezt a tanúhegyeknek köszönheti. A hely, ahonnan mindet egyszerre lehet látni: megnyitott a Papillon, és rögtön kipróbáltuk.

Gasztró

Ahol a helyi alapanyag nem csak üres szlogen – Kipróbáltuk a kéthelyi Lokal47 éttermet

A helyi itt tényleg nem csak egy jól hangzó szlogen: az étterem neve azt jelenti, hogy zömében maximum 47 km-ről érkező hozzávalók kerülnek a tányérra.

Gasztró

A titokzatos borfajta, amely meghódítja Badacsonyt – Ízbankot kapott a kéknyelű

A jövő borászainak készülő ízbankba a legjobb ízélményt adó kéknyelűborok kerültek. Aki pedig jobban is megismerné ezt a különleges fajtát, május 14-én, a IV. Kéknyelű Piknik sétálókóstolón megteheti.

új hely Gasztró

Az étterem, ahol mindennap grillparti van – Megnéztük a balatonfüredi Vasüzletet

Egy védett épület, egy csapat lelkes fiatal, egy faszenes grill és persze rengeteg hús és sör. Ez a Vasüzlet, ahol az se baj, ha annyira éhesek vagyunk, hogy még a vasszeget is megennénk.

Gasztró

Az olaszrizling otthonában – Csopakon kóstolhattuk újra a fajta legjobbjait

A mára évtizedes hagyománnyá vált csopaki rendezvényen a borászokkal találkozva tudtuk megnézni – és megkóstolni –, hogy ők mit is gondolnak az egyik kedvenc szőlőfajtánkról.

Gasztró

Észre sem veszed, hogy nincs benne hús – Vega és vegán ételekkel vár az áprilisi Gasztrohegy

A Gasztrohegyen kóstolható vegetáriánus fogásokat úgy állították össze a séfek és a vendéglátós szakemberek, hogy a legelszántabb húsevőket is lenyűgözzék.

új hely Gasztró

Ördög Nóra és Nánási Pál új boltot nyit: Idén nyártól Balatonfüreden is lesz Nekem a Balaton

Bővül a Nekem a Balaton, idén már Balatonfüreden is nyitnak boltot Nánásiék.

új hely Gasztró

A hely, ahol még a bivalyhús is a tulajdonos farmjáról kerül a burgerbe: Megnyitott a veszprémi Bivstro

A Bivstro két tulajdonosa, Lukács Viktor és Ivácson Attila nem kisebb kihívásra vállalkoztak, mint hogy felrakjanak a magyar gasztrotérképre egy méltatlanul mellőzött alapanyagot: a bivalyhúst.