Gasztró
A vívóteremből a borospincébe – Földi Bálint badacsonyi borásszal beszélgettünk
Földi Bálint borásszal beszélgettünk arról, hogyan lett párbajtőrvívóból borásszá, és hogy milyen ambíciókkal tevékenykedik a Badacsonyi borvidéken.
új hely Gasztró
Michelin-csillagos séf fogja erősíteni Balatonfüred legújabb hotelének gasztronómiáját
Pesti István szaktanácsadóként felel a hamarosan megnyíló LUA Resort gasztronómiai koncepciójáért.
Gasztró
„Nekem itt van tennivalóm” – Egly Márk sümegi borásszal beszélgettünk
Egly Márk vezetett végig minket a helyi borkészítés legfontosabb állomásain, mesélt a templomosok alagútrendszeréről, a régióban zajló változásokról és az eredetvédett prémiumborokról is.
Gasztró
„Izzítjuk a grilleket, kitesszük a szmókereket” – Tavaszi füstölgés a Gasztrohegyen
Olyan ételeket kóstolhatunk majd, mint a rozmaringos füstben pihent, faszénen sült csirkenyalóka, az édes disznówok füstölt házi kimcsivel vagy a melegfüstölt, paprikás harcsa- és fogaskolbász.
új hely Gasztró
Magyar és olasz ízek a Bakony kapujában: Kipróbáltuk az eplényi EPL Bisztrót
Magyaros és olasz ízek találkoznak Eplény néhány hónappal ezelőtt megnyílt, mindennap nyitva tartó bisztrójában, ahová nem csak egy síelés vagy egy kirándulás után érdemes betérni.
Gasztró
Koncertvacsora Lovasi Andrással, pincelátogatás, gasztrotúra – Variációk borkóstolásra a tavaszi Balatonnál
A Balaton északi partján számtalan olyan izgalmas, borkóstolással egybekötött programot találtok, amire érdemes ellátogatnotok. Ha a tóban még nem is, de bormámorban biztosan úszhattok!
Gasztró
Elhunyt Csibrák Károly, a Balaton „Halas Karcsija"
Elhunyt a legjobb halasok között emlegetett kifőzde, Halas Karcsi büféjének névadója és legendás halsütője.
