gasztró
Autista fiatalok terveztek címkét balatoni borokhoz
Északi és déli parti borok is kaptak különleges címkét.
2017. november 13., hétfő
gasztró
Egy eldugott terasz egy eldugott vidéken
Létezik olaszrizling kivételes kilátással a déli parton? De még mennyire! A balatonlellei Pócz Pincészetnél jártunk.
2017. november 11., szombat
gasztró
Mutatjuk, hol kaptok remek Márton-napi menüt ezen a hétvégén
Összeszedtük kedvenc Márton-napi libavacsoráinkat a Balaton környékéről.
2017. november 7., kedd
gasztró
Balatoni borász is lehet az idei év bortermelője
A cím hat idei döntőse közé került Borbély Tamás, Figula Mihály és Jásdi István.
2017. október 17., kedd
gasztró
Ebben az alig ezer fős községben főz az egyik leghíresebb magyar séf
Sümegprágán pont nem rókagombával és zöldbabbal tálalt dámvad szűzpecsenyét várnánk egy vendégház étlapján. Kivéve, ha Kalla Kálmán vendégházáról van szó.
gasztró
Kiderült, kiknél kaphatunk idén Kódex-borokat Csopakon
Kiosztották a legrangosabb helyi védjegyet, idén összesen 11 tétel felelt meg a Csopaki Kódex elvárásainak.
2017. október 13., péntek
gasztró
„Mi a klasszikus konyhában hiszünk. Némi csavarral, persze.”
Tavalyi látogatásunkat követően ismét elmentünk a badacsonyi Borbarátokhoz, hogy megtudjuk hogyan kell egy korszerű családi panziót és éttermet fenntartani.
2017. október 10., kedd
gasztró
Jövőre ünnepli meg igazán negyedszázados múltját a Stari
A tapolcai sörfőzdénél jövő tavaszra megújult külsőt és látvány sörfőzdét ígérnek.
2017. október 4., szerda
gasztró
„Nehéz a méhek élete, bele sem gondolunk, mennyire”
Tóth Zoltán zamárdi méhésznek sikerült megvalósítania egy ideált: kivonult a természetbe, ahol méheivel foglalatoskodik, közben olvas, tanul és mereng- elvégre filozófus.
2017. szeptember 29., péntek
gasztró
Ilyen az élet egy pékségben – képgaléria
Megnéztük, hogy születnek a kenyerek, briósok, kiflik és galette-ek Kisapátiban. Végigkövettük a Búzalelke Pékség egy napját.
gasztró
Somlói és balatonlellei pezsgőt is díjaztak a világ legjobbjai között
Kreinbacherék ezüstéremmel, Garamváriék egy ezüst- és egy bronzéremmel tértek haza a londoni pezsgő világbajnokságról.
2017. szeptember 27., szerda
gasztró
Ezeket a rizlingeket meg kell kóstolni októberben
Tesztelték a legjobb rizlingeket, Badacsony, Szent György-hegy és Csopak is kiemelkedően teljesített.
gasztró
Változtasd meg életed, nyiss egy pékséget Füreden
Hamarosan megnyílik Balatonfüred első kézműves péksége. A nyitás előtt, a próbasütésen jártunk a Péklánynál, Zeliska Orsinál.
gasztró
Szentendrén is feltűnik a Balaton
Kóstolhatunk balatoni borokat és pezsgőket, de mesterkurzus, kiállítás és filmvetítés is lesz a hétvégi Jazz- és Borfesztivál Balaton-udvarában.
2017. szeptember 26., kedd
gasztró
Itt az alkalom, hogy a balatoni vendéglátók találkozzanak a termelőkkel
A fővárosban már négyszer megrendezett Gasztro Randi idén két vidéki helyszínen is debütál, ezek közül az egyik Balatonszárszó.
gasztró
Akkor is új utakat keres, ha mindig beletörik valamibe a bicskája
Élete első munkanapján még a vendégre öntötte a sört, most már az újhullám élharcosa és minél több helyi alapanyagot szeretne használni.
2017. szeptember 25., hétfő
gasztró
Tényleg kiemelkedő lesz az idei évjárat?
Megkérdeztünk három balatoni borászt arról, hogy szerintük milyen lesz az idei termés.
2017. szeptember 19., kedd
gasztró
Ritkán kóstolhatunk ennyi jó somlói bort egy helyen
27 bor, 15 borászat, 10 év és pár évszázad tapasztalat gyűlik össze szeptemberben.
gasztró
Kitűnő évjáratnak jósolják a 2017-es bortermést
A tavalyihoz hasonló mennyiséget, de kiemelkedő minőséget várnak az idei évjárattól.
2017. szeptember 13., szerda
gasztró
A világ 36 legjobb fagyizója közé került a Bringatanya
A Gelato World Tour fináléjában különdíjas lett a Bringatanya Il mio cioccolatója.
2017. szeptember 12., kedd
gasztró
Három balatoni hely is design díjat nyerhet
Az idei Gastro Design Award döntőjébe került a felújított veszprémi Fricska Bisztró, az Alsóörs Marina Hotel és a polányi Babérliget Kúria.
2017. szeptember 6., szerda
gasztró
„Ha azt csinálom, amit a szomszédom, olyan leszek, mint ő. De az kit érdekel?”
Egy rendhagyó és szokatlan figura a Szent György-hegyről: Török Csaba tabukat döntöget és díjakat zsebel be vörösboraival a hagyományosan fehérborosnak tartott vidéken.
2017. szeptember 4., hétfő
gasztró
A Balatonnál nemhogy a százéves, de a tavalyi receptek sem működnek
A Balaton népszerű, a színvonal jobb, de a munkaerő még mindig nehéz ügy. Megkérdeztük, hogy látták 2017 nyarát a balatoni vendéglátás újabb szereplői.
gasztró
Elkészült Magyarország legdrágább tortája
A különleges édesség tetejét 24 karátos arannyal vonták be, az értékesítéséből összegyűlt egymillió forintból pedig kisiskolásoknak szerveznek úszásoktatást.
2017. augusztus 31., csütörtök
gasztró
Mi lesz a badacsonyi turizmus jövője? – újra összeül a Balaton Konzílium
A badacsonyi turizmus lehetséges irányairól szól majd a Balaton Konzílium második felvonása.