gasztró
„Legenda volt már életében” – Szeremley Huba borászra emlékezünk
81 éves korában elhunyt Badacsony meghatározó borásza, aki üzletember, vitorlázó és világjáró is volt.
2021. április 29., csütörtök
gasztró
„Jó visszaigazolás, amikor a szomszéd elkezdi követni a munkánkat” – Interjú Ujvári Vivien borásszal
Könnyűipari mérnöki diplomát szerzett, majd beutazta a fél világot Ujvári Vivien, végül mégis a hazai bortermelésnél kötött ki. Balatoni családi pincészetük kiemelt ügy számára. Interjú!
2021. április 26., hétfő
gasztró
Álomesküvők és felejthetetlen rendezvények a Balaton-parton – Vár a Szóda Rendezvényhelyszín
A siófoki hajóállomás szomszédságában található Szóda Rendezvényhelyszín vízparti panorámával, hatalmas terasszal és felújított belső térrel vár mindenkit.
2021. április 3., szombat
gasztró
A birtok, ahol olajfák figyelik a balatoni panorámát – A Szent György-hegyen készült az első magyar olívaolaj
A 2HA Szőlőbirtok tulajdonosa és borásza megmutatta nekünk kincset érő olajfáit, és mesélt a régió első olívaszüretéről is.
2021. március 19., péntek
gasztró
Harsog a komló, szisszen a szénsav a Balaton új söreiben
Körbekérdeztünk Balatonvilágoson, Balatonszentgyörgyön, Tapolcán és Zircen is, hogy milyen új söröket ajánlanak. Kaptunk mindent, a rozsos ale-től a klasszikus pilseni lageren át az alkoholmentesig.
2021. március 5., péntek
gasztró
Mi lesz a 2021-es szezonnal? Vendéglátósokat kérdeztünk
Szorítja a gyeplőt a koronavírus az életünk körül. Körbekérdeztünk pár balatoni vendéglátósnál, hogy mennyire csapta őket arcba a Covid, hogyan tudnak túlélni, mivel készülnek a tavaszra és a nyárra.
2021. február 4., csütörtök
gasztró
Mediterrán övezetté nyilvánítva: Itt van az első magyar extraszűz olívaolaj
A helyszín Badacsony, a leszüretelt termés ajándéka pedig az első magyar extraszűz olívaolaj. Vásárolni még nem tudunk belőle, de talán bizakodhatunk, a minőségéről ugyanis azt írják, kiváló.
2021. február 3., szerda
gasztró
Járvány és tél egyszerre? A balatoni vendéglős ezt is túléli!
Sok balatoni éttermes, büfés és borbáros is egérutakat keres és talál a jelenlegi, duplázott nehézségek ellen. Lehet tél, jöhet Covid, bátor új kezdeményezésekbe álltak bele, be is mutatjuk ezeket.
2021. január 25., hétfő
gasztró balaton
Heti híradó: Balatonfüred lett 2020 legnépszerűbb szálláshelye, nem enyhítenék a vendéglátóhelyek korlátozásait
Balatonfüreden töltötték a turisták a legtöbb vendégéjszakát 2020-ban, így a város lett az ország legnépszerűbb szálláshelye. Heti híradó a vírussal kapcsolatos hírektől egészen a környezetvédelemig.
2021. január 14., csütörtök
gasztró
Savak, gyümölcsök és titkos fűszerek – 3 balatoni tipp a jó forralt borhoz
A forraltbor-szezon kellős közepén járunk, ezért megkérdeztünk néhány balatoni vendéglátóhelyet a forró ital készítésének mesterfogásairól.
2020. december 28., hétfő
gasztró szállás
A Gömbkilátótól a díjnyertes strandételekig: a legjobb balatoni ételek, borok és helyek 2020-ban
Kilátó, hotel, étel és balatoni bortermelő is megkapta a legjobbaknak járó díjat 2020-ban.
2020. december 21., hétfő
gasztró
Kettő lett, maradhat? – 7 balatoni borász ajánl bort az ünnepekre
Két legyet ütöttünk egy csapásra: a borászok saját boraikat és egy másik pincészet tételeit is ajánlják.
2020. december 5., szombat
gasztró
Borbély Tamás lett az Év Bortermelője
A badacsonyi borászt kilencedik alkalommal jelölték a címre.
2020. november 24., kedd
gasztró
Újra tarolt a Kreinbacher Birtok a pezsgő vb-n
Aranyérmet nyert a somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2016 Magnum pezsgője a világ legrangosabb pezsgőversenyén. A pincészet két ezüstérmet is elhozott.
2020. november 4., szerda
aktív gasztró
Túrázz, borozz, vagy szüretelj tobozt a Balatonon! – Novemberi programajánló
Nem fogtok unatkozni ebben a hónapban sem, ha a Balatonon szeretnétek minőségi időt eltölteni. Ehhez nyújtunk nektek mankót programajánlónkkal.
2020. október 21., szerda
gasztró
Szüret a Balaton körül – Megmondjuk, milyen lesz a 2020-as évjárat
Kíváncsiak voltunk, hogyan látják az idei évjáratot a Balaton körüli borászok, ezért megkértünk hat pincét, hogy meséljenek a saját 2020-as szüretükről, a várható borokról, újdonságokról.
2020. október 16., péntek
éjszakai élet gasztró
Harapj friss kenyérbe, falatozz távol-keletit, iddogálj malomban! – 3 idei új hely Veszprémből
2020-ban is több szuper vendéglátóhely nyílt Veszprémben, ahol a balatoni főszezon végén sem áll le az élet. Bemutatjuk a város első kovászos pékségét, padthai éttermét és malmos romkocsmáját.
2020. október 9., péntek
aktív gasztró
A pincetúráktól a Gasztrohegyig: a Balaton ősszel is nyitva tart
Tavasszal „befagyott”, ősszel és télen pörög, mi az? Naná, hogy a Balaton! Mutatjuk, miért.
2020. október 8., csütörtök
gasztró
Eldugott sajtmennyországot találtunk a mennyei Törekiben – Nübel Sajt
Éva és Olivér, azaz Nübelék azok közé tartoznak, akik felteszik a sajttérképre a Balaton déli partját is. A mennyei-idilli Siófok-Törekin élnek és készítik tehéntejből a sajtokat és joghurtokat.
2020. október 1., csütörtök
gasztró
Ezért a reggeliért megéri hajnalban kelni – Andriska Pékbisztró
A Káli-medence szívében, Kővágóörsön nyitott pékséget és reggelizőt augusztus végén Török András és felesége, Major Zsófia, hátrahagyva budapesti életüket és karrierjüket.
2020. szeptember 17., csütörtök
gasztró
Szüretelj, kóstolj, bulizz! – 5 bennfentes boros program az őszre
Kipróbálhatod, hogy bánsz a metszőollóval, beszélgethetsz házigazda borászokkal és egy legendás Fradi-győzelem részleteiről is hallhatsz beszámolót, első kézből.
2020. szeptember 9., szerda
gasztró
Ikonikus műemlékből étterem: Magyaros ételeket és pizzát kínál a Tarányi Présház
Sok évig tartó felújítás és építkezés után nyílt meg a Tarányi Présházban a Tarányi 1780 nevű étterem és grillterasz, ami főleg magyaros ételekkel és pizzával bővíti a Szent György-hegy kínálatát.
2020. augusztus 27., csütörtök
gasztró
Pöttöm kávézó, tapas-bár, újraéledt csárda: Gyöngyszemeket ástunk ki Balatonfüreden
Olyan éttermeket, bisztrókat, bárokat, kávézókat szedtünk össze, amik vagy vadiújak, vagy a mi radarunkat csak most érték el, de ildomos őket bemutatni.
2020. augusztus 25., kedd
gasztró
Világutazóktól tanulhatod a gasztró magasiskoláját Füreden – MÓR24
Edit és Tamás egyedül és külön-külön is bejárta Ausztriától Walesen át Szumátráig a nagyvilágot, ebből pedig egy kúl sűrítményt alkottak Balatonfüred Jókai Mór utcáján: egy pazar tapas- és borbárt.
2020. augusztus 19., szerda
gasztró
Az Év Felfedezettjétől a hal-álomig – Pazar helyek érintésmentes fizetéssel
Együnk hotdogot, hamburgert, halat, sütit vagy fagyit, a déli parton évről évre több és jobb helyen tehetjük meg ezt. Ráadásul, már a készpénzes fizetéssel se kell bajlódni.