gasztró
Az északi part egyik legjobb fagyija - Korzó fagyizó
A balatonfüredi mólótól nem messze, a Zákonyi Ferenc sétányon mindig nagy a tömeg, aminek, mint megtudtuk, az egyik oka a Korzó fagyizó.
2014. szeptember 3., szerda
gasztró
Kellemesen egészségtelen strandkaja Balatonfüreden - Üvegtigris Büfé
A 2004-ben nyitott balatonfüredi Üvegtigris Büfé előtt egész nap kígyózó sorok várják, hogy hozzájussanak a kellemesen egészségtelen napi betevőhöz. Mi is kipróbáltuk.
2014. szeptember 2., kedd
gasztró
Napos hegyoldal - Az Istvándy Pincészet
Emberi lépték, minőségi termelés, összefogás akár széllel szemben is - ezeket igyekszik szimbolizálni az idilli Istvándy Pincészet minden szeglete.
gasztró
Orientális ízharmónia – a siófoki Mala Garden
Megnéztük, hogy mit tud az ázsiai konyha egyik balatoni zászlóshajója Siófokon.
2014. szeptember 1., hétfő
gasztró
Egy megfontoltan haladó a Káli-medencéből - Istvándy Jenő pincészete
Rájöttünk arra, hogy a fiatalok miért utaznak több száz kilométert Szentbékkállára egy Istvándy-féle borkóstoló kedvéért.
gasztró
Itt készül a Káli-medence legjobb szörpje - Levendula Porta
Intenzív, friss ízek, házi szörpök, lekvárok, zselék, friss tehéntej, joghurt és sajtok - mint a mesében.
2014. augusztus 29., péntek
gasztró
Akik hisznek a kishegyi pezsgésben - Garamvári Szőlőbirtok
A kishegyi Garamvári Szőlőbirtok sokaknak izgatja a fantáziáját, ezért mi is meglátogattuk őket.
2014. augusztus 28., csütörtök
gasztró
„Nem a megbotránkoztatás a célom”- Kocsis Bálint, a CSIKOS-lekvárok ötletgazdája
Hobbi lekvárfőzésből két év alatt brandet épített Kocsis Bálint. A CSIKOS-lekvárok óta tudjuk, hogy a homoktövis épp úgy megfér egy lekvárban, mint a bazsalikom vagy a kakukkfű.
2014. augusztus 26., kedd
gasztró
Ahol kifőzték a Balaton idei fagyiját - a Florida Fagyizó Balatonmáriafürdőn
A Florida Fagyizó az Államok helyett Máriafürdőn őrjíti meg a vendégeit már 1992 óta.
2014. augusztus 22., péntek
gasztró
Toszkána káli módra - Káli Vendéglő
A Káli-medence kezd kifejezetten izgalmas gasztronómiai célponttá válni, ezért meglátogattunk egy kővágóörsi versenyzőt.
2014. augusztus 19., kedd
gasztró
Vonzó borok a gravitáció erejével - IKON Borászat
A kicsit erődítményre hasonlító IKON Borászat Rádpusztáról Kínába is exportálja a borait, a készítésnél pedig a gravitációt a megszokottnál is jobban kihasználják.
gasztró
A nő sokszor – a köveskáli Kővirág Étterem
Nem csupán azért legendás gasztro-zarándokhely, mert kiemelkedőt alkot a konyha és szép a kert: Kata és Gyuri tényleg a szívét teszi a keresetlenül egyszerű Kővirágba.
2014. augusztus 13., szerda
gasztró
Akik minden nap feltöltik a lellei tejautomatát
Messze földön híresek a kishegyi Szabó család tejtermékei, úgyhogy érdemes egy kis kitérőt tenni a tejautomata felé, ha Balatonlellén járunk.
gasztró
Az északi part nem egy skanzen
Megjelent az Északipart magazin borászattal foglalkozó különszáma, amelynek olvasása közben két dolog üt majd szöget a fejedbe: takarodjon az összes kaliforniai fehér a boltok polcairól, és borászkodni menő.
2014. augusztus 12., kedd
gasztró
Indonéz sziget a Balatonon - a balatonakarattyai Spoon Lodge
Füred újhullámos helyein kívül is akadnak különleges fogásokat kínáló éttermek a Balaton körül. Kicsit elszakadva Füredtől, ezúttal a balatonakarattyai Spoon Lodge-ot látogattuk meg.
2014. augusztus 11., hétfő
gasztró
100% Balaton - képgaléria a III. Paloznaki Jazz és Bor Piknikről
Sajttállal barátkozó kutya, titokban világhírű izlandi zenekar és végtelen mennyiségű 100% Homola. Mi így láttuk a Jazz Pikniket.
2014. augusztus 7., csütörtök
gasztró
"Ez nem egy tömegfesztivál"
Homola Szabolcs esküszik a helyi alapanyagokra és egy halk, de annál maradandóbb kulturális és gasztroforradalmat szeretne elindítani Füred árnyékában. Interjú.
2014. augusztus 6., szerda
gasztró
Balaton arcai - Gyana Dániel, a Bortársaság füredi helytartója
Füreden futottunk össze Gyana Danival, a Bortársaság meglepően fiatal helyi üzletvezetőjével.
gasztró
Sört és palacsintát akarunk
Kiderült, hogy a Balatonra utazók párt keresnek, de gyereket is szívesen csinálnak, miközben Zamárdi népszerűbb mint Keszthely. Az infografika mindent elárul.
2014. augusztus 4., hétfő
gasztró
Új dimenzióban a fesztiválkaják
A csodás környezethez és ízig-vérig balatoni borokhoz nem akármilyen fesztivál-étlap dukál: a borok mellé való falatok Takács Lajos sztárséf keze alatt készülnek.
2014. augusztus 1., péntek
gasztró
Bor és jazz a paloznaki háztetőkön
A Paloznaki Jazz és Bor Pikniken a De Phazz és a Mezzoforte zenéjét háztetőkön ülve, mezítláb hallgathatjuk augusztus elején.
gasztró
Itt állj meg, de ne csak egy Pörcre!
Ellátogattunk Balatonkenesére a kifejezetten jó hírű Pörcbe, és túltöltöttük magunkat ordával töltött sajttal és libamellel.
2014. július 31., csütörtök
gasztró
Lakásétterem a Balaton-felvidéken - Manduláskert
A Manduláskert egy olyan lakásétterem, amely még ennek a műfajnak a határait is feszegeti.
gasztró
Akiktől a lengyelek tanulnak - Dobosi Pincészet
A több aranyérmes borral és több mint negyven éves múlttal rendelkező Dobosi Pincészet mindössze három év alatt szinte teljesen áttért a biogazdálkodásra.
2014. július 30., szerda
gasztró
Kis falu nagyszerű borászokkal - Hegymagas titkai
A Szigligettől öt perces kocsiútra lévő Hegymagas éppen annyira esik ki a zsúfolt balatoni települések sorából, hogy a mai napig érintetlen természeti környezettel bíró táj tudott maradni.