gasztró
Ebből a mogyoróolajból készült az ország tortája
Szabó László balatonlellei kistermelő mogyoróolaja miatt hívták az idei ország tortáját balatoninak. Meglátogattuk az ültetvényét.
2017. augusztus 24., csütörtök
gasztró
Brit nagymamák receptjei ebben a zalaszántói teaházban élnek tovább
Miss Marple helyett Neil és Ken szolgált fel nekünk Earl Grey teát és igazi angol teasütiket Zalaszántón.
2017. augusztus 23., szerda
gasztró
Rozsdás konténer hozta el a jó kávét az akarattyai magaspartra
Balatonakarattyán néhány hete megjelent egy rozsdás konténer, amiből aztán kibújt egy kávézó. Talán most kávézás közben innen a legjobb a kilátás a Balatonnál.
2017. augusztus 21., hétfő
gasztró
Sört a sörgyárból! Megnyitott a Hedon új tap roomja
Eddig sajnos csak kiskereskedelmi egységeken keresztül lehetett beszerezni a Hedon söreit, most viszont egyenesen a forrásból ihatunk, akár gyárlátogatással összekötve.
2017. augusztus 18., péntek
gasztró
Hogyan lesz itt nyaralógyarmatból európai üdülőrégió? – II. rész
Sorozatunk második részében az „újhullámosok” után megszólalnak azok a badacsonyiak is, akik sok évtizede építik itt az üzletüket és az életüket.
gasztró
Akkora halsütő ellenőrzést indított a NÉBIH, mint még soha
A hatóság mindent bevetett a laboratóriumtól a hekket tesztelő kollégákig, hogy kiderítse, hol jó a hal a Balatonnál.
2017. augusztus 16., szerda
gasztró
A magyar ember többet szeretne a lángosnál és a hekknél
Egy friss, reprezentatív felmérés szerint a nyaralók hajlandók többet fizetni, de igénylik, hogy egészséges, helyi alapanyagokból készült ételeket kapjanak.
2017. augusztus 15., kedd
gasztró
Nem akármilyen csárdát találtunk a magaspart árnyékában
Az egykori kenesei Két Dudás Csárda helyén ma bisztró áll, és bár a falon még ott virít a matyóminta, a tányérba már polpettini, a pohárba pedig kézműves sör kerül.
2017. augusztus 11., péntek
gasztró
Itt van az Év Strandétele!
Két másik zsűritaggal mentünk körbe a Balaton-parton, és kipróbáltuk az összes jelöltet.
gasztró
A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája
Augusztus 19-től kóstolhatjuk meg a Sugar! győztes tortáját, amelyhez feketeribizlit, tejcsokoládét, karamellt és dél-balatoni mogyorót használtak fel.
2017. augusztus 10., csütörtök
gasztró
Konténerek és dekadencia a Balaton-parton
A The Rusty coffee box és a fővárosi My Little Melbourne csapatának koprodukciójaként konténerkávézó nyílt Balatonakarattyán – így néz ki.
2017. augusztus 9., szerda
gasztró
„Itt vissza lehet térni az alapokhoz” – A Másik bolt Balaton, Örvényes
Egy lépésre a 71-es úttól működik a Balaton-felvidék egyik legbarátságosabb üzlete, amihez színes terasz és egy mindennel felszerelt mobilbolt is tartozik.
2017. augusztus 8., kedd
gasztró
Mi sem tudjuk pontosan, hogy mi ez. De akkor is zseniális.
Egy művész-dizájner-zenész-borász pár egzotikus vega kiskonyhát visz a Szent György-hegy egyik legszebb pontján. Ezt látnunk kellett.
gasztró
Borral foglalják el a Tagorét – kezdődnek a Füredi Borhetek
Lassan a szüretre készülnek a borászok, de előbb még felsorakoznak a régió egyik legnagyobb boros rendezvényéhez: vasárnap indul a Füredi Borhetek!
2017. augusztus 7., hétfő
gasztró
Mit bír el egy tihanyi kemence?
Tihany központjában a parasztromantika elrejt egy teljesen jó éttermet, ahol a búboskemence egyáltalán nem csak díszlet.
2017. augusztus 4., péntek
gasztró
Víz nincs, de itt még így is megéri borászkodni
Legendás pincészetet vett, amit méltó módon épít tovább. Kis Tamásnál, a Somló csendes vándoránál jártunk.
gasztró
Három kecske, hat kecske, hatvan kecske
Olyan gyakran hallottuk a nevét séfektől, hogy megnéztük, ki is az az óbudavári sajtos, aki nem is akart sajtos lenni.
2017. augusztus 3., csütörtök
gasztró
„Ha jégeső jön, hagyom, hadd hulljon”
Bencze István idén mutatkozott be Londonban boraival, és rögtön Michelin-csillagos éttermek csaptak le az utolsó két kartonra. Meglátogattuk a Szent György-hegyen.
2017. augusztus 2., szerda
gasztró
A Pavilon erről a kutyás strandról indulva hódítaná meg a Balatont
A Paletta kistestvére, a Pavilon strandbüfé már két helyen is megjelent, és még az sem kizárt, hogy a végén a fővárost is beveszi.
2017. július 31., hétfő
gasztró
Enne-e Jókai szasimit? – Szezám, Balatonfüred
Füred legelső szusibárjában jártunk, hogy megnézzük, mire megy a nyers hal a Balaton partján.
2017. július 26., szerda
gasztró
„Én egyetlenegy napot sem dolgoztam, nekem ez az életem”
A jelenlegi gasztronómia új arcának kialakításában az egyik legerősebb motor a balatonszemesi Kistücsök volt. Idén ünneplik 25. születésnapjukat.
gasztró
Ebben a boltban minden ott van, amiért a Somló egyre érdekesebb
A környék legjobb borai és egy vállalkozó szellemű tulajdonos.
2017. július 25., kedd
gasztró
A vendégek írták az aszfaltra, hol kell megállni a jó fagyiért
A Káli-medencében hetek óta lassan mindenhol azt halljuk, hogy van egy csodafagyizó Mindszentkállán. Kíváncsiak lettünk, kik állnak a Kő Fagyi? pultja mögött.
2017. július 18., kedd
gasztró
A fekete bárányok nem hallgatnak
Füredi gerillaétteremnek indult, most az északi part egyik legelismertebb helye Tihanyban. Utánajártunk a Malackrumpli történetének.
2017. július 17., hétfő
gasztró
Trash-élmény helyett zseniális strandbüfét találtunk Fenyvesen
A déli partot nem lehet azzal vádolni, hogy ellepnék az olyan strandbüfék, ahol a főzés nem a fagyasztott áruk olajba hajítását jelenti. De az idők errefelé is változnak.