gasztró
Kis falu nagyszerű borászokkal - Hegymagas titkai
A Szigligettől öt perces kocsiútra lévő Hegymagas éppen annyira esik ki a zsúfolt balatoni települések sorából, hogy a mai napig érintetlen természeti környezettel bíró táj tudott maradni.
2014. július 29., kedd
gasztró
A borászat és a gasztronómia harmóniája - Söptei Pincészet és Étterem
Csopak fölött, Arács felé menet valahogy az ételek, a borok és a balatoni kilátás a lehető legjobb értelemben játszanak össze.
2014. július 23., szerda
gasztró
Nem csak a körözöttes kifli miatt - a köveskáli KerékBár
A KerékBárban árnyas fák, csodás körözöttes kifli és friss limonádé vár, a szobákban pedig nyugodtan sziesztázhatsz is egyet.
2014. július 22., kedd
gasztró
Badacsony skizofrén oldala - Skizo Borház
Hat bázisborukat árulja már a Bortársaság, az utóbbi egy évben pedig prémium kategóriás borokkal kísérleteznek. Körbenéztünk a badacsonytördemici SKIZO Borházban.
2014. július 21., hétfő
gasztró
Közel az istenekhez - Kaal Villa Szőlőbirtok és Borház
Mindszentkállán, a Szűcs-hegy oldalában várja vendégeit a csodaszép Kaal Villa Szőlőbirtok és Borház: panorámával nyolc különböző saját borral.
2014. július 17., csütörtök
gasztró
Több mint piac - Tihanyi Piac Placc
Ha valamelyik szombaton Tihanyban jársz, ide érdemes ellátogatni.
2014. július 16., szerda
gasztró
Mit kerestek balatoni borászok egy polinéz vitorláson?
Egyszerű: fröccsöt osztottak. Ingyen. Mi volt az egyetlen feltételük? Mondani kellett valami jót a balatoni borról.
gasztró
Londoni sztárséf járt Csopakon
És ha már itt járt, nagyszerű ételeket pakolt mindenki tányérjára. Elkészítette a világ legjobb sült krumpliját, de a magyarok meggylevese őt is megihlette.
2014. július 10., csütörtök
gasztró
Ingyenfröccs szombaton a Soundon!
A Balaton Sound szombati attrakciója egy eredeti polinéz fröccsbár lesz délután 3-kor, ami abból áll, hogy négy polinéz proa vitorlást bárpultnak használnak a Balatoni Kör borászai és kb. 20 percig ingyen fröccsöt osztanak térdig vízben, az Úszósziget mellett.
2014. július 1., kedd
gasztró
Valódi olasz az északi parton - Spoon Il Mercato
Az Il Mercatóban igazán autentikus ízeket kóstolhatunk terrakotta cserepekkel és leanderbokrokkal feldobott környezetben.
2014. június 26., csütörtök
gasztró
“A Balaton egy életérzésről szól, amit megtalálhatsz bárhol” – de a Palettában biztosan
Már hallottunk Bezerics Dánielről, az előremutató, fenntartható gondolkodásmódjáról, a Balaton és a gasztroimádatáról meg úgy egyáltalán: a Bezerics-jelenségről. Most pedig az általa sütött hamburgert is megkóstoltuk a Bezerics gasztrobirodalom dél-balatoni rezidenciájában, a Paletta Bistrobar és Vinoteca-ban.
2014. június 23., hétfő
gasztró
Tóth Vendéglő - Vendégszeretettel ‘88 óta
A Tóth Vendéglő ízei háziasak, magyarosak és kiszámíthatóak, az adagokra pedig még soha nem érkezett panasz. Hallottatok már Gombócos Káposztáról?
gasztró
Szőlőfürtök tiszta játéka – az A’Capella Szőlőbirtok
Mi késztet egy hangmérnököt arra, hogy meglévő egzisztenciáját és a pesti nyüzsgést hátra hagyva egy ötszáz lelkes balatoni kis faluban lásson hozzá saját borászata megvalósításához?
2014. június 19., csütörtök
gasztró
Káli-Kapocs - Stílusos romkocsma a Káli-medencében
Első hallásra bizarrnak tűnhet egy romkocsma a Balaton legromantikusabb vidékén, de a ha leülsz a Káli-Kapocs teraszára, elszáll minden kétely: nagyon is passzol a hely és a tájék.
2014. június 17., kedd
gasztró
Zala bőségtála Egregyen – a Római pince
„Ha nem lennének az orosz vendégek, mindannyian nehezebben élnénk meg Hévízen”- mondja Borda László, az egregyi Szőlőhegyen lévő Római pince üzletvezetője.
2014. június 16., hétfő
gasztró
Villa Sandahl - Svéd idill magyarul
A badacsonyi Villa Sandahl borászatot nem csak a csodás panoráma teszi különlgessé. Svéd tulajok, profi borászok, díjnyertes fehérborok következnek!
2014. június 10., kedd
gasztró
Evés, ivás, mulatozás a Kálibulin
Az egész napos rendezvény célja, hogy a látogatók különlegesen jól érezzék magukat és nagyon finomakat egyenek, de eközben ismerjék meg, miért utánozhatatlanul különleges hely a Káli-medence.
2014. június 6., péntek
gasztró
A VinCE Balaton lesz az északi part Soundja
Füred már évek óta épül-szépül, sokan már egyenesen a Balaton fővárosaként emlegetik. Nem csoda, hogy a VinCE Balaton fesztivál is Füredre szavazott és július 10-13 között ismét ide várják a bor és a vitorlások szerelmeseit.
2014. június 5., csütörtök
gasztró
Bacchus - Kiemelkedő keszthelyi vendéglátás
Az elvárás, miszerint a “vidék fővárosában” is kitüntetett szerepet játszó Keszthelyen tényleg csak a tökéletes vendéglátás elegendő, a Bacchus Étteremben remek tapasztalatként végezte.
gasztró
Ahol a balatoni keszegek végzik - Oszi Bácsi Keszegsütödéje
71 éves, de a forró olaj mellett állva még mindig új erőt adnak neki a keszeget falatozó, elégedett vendégek. Juha Gyulával, a szigligeti Oszi Bácsi Keszegsütöde nélkülözhetetlen mindenesével beszélgettünk.
2014. június 4., szerda
gasztró
Fine dining étterem a hévízi elkerülő út mellett - a Hűvösvölgyi Csárda
Hogyan lesz fine dining étterem egy út melletti balatoni csárdából? És hogyan fér össze a francia konyha a göcseji gombalevessel? A megújult Hűvösvölgyi Csárdában jártunk és Pál János séf főztjével ismerkedtünk Hévízen.
2014. június 3., kedd
gasztró
Borászat, ahol minden máshogy van - Ax & Ax borászat, Kéthely
Mit keres egy borászatban moziterem, tapas bár és főleg a versenytársak borai? Hol isszák a boraikat, ha Magyarországon nem ismertek? A kéthelyi Ax&Ax borászatban mindent máshogy csinálnak, mint azt megszokhattad. Kivéve talán a borokat.
gasztró
Szigligeti pihenő a vár tövében- az Aranypatkó étterem
A Szigligeti Várba látogatóknak nem kevés csábítással kell megküzdeniük, amíg felérnek a gyalogos ösvényen. A hegy lábánál az Aranypatkó Vendéglő illatai marasztalnak, egy szinttel feljebb pedig a Várkert cukrászda fagyikölteményei vonzzák a szemet.
gasztró
Szászi Pince - Fürtök köré font családi gazdaság
Képzeljük el, hogy egy Szent György-hegyi birtokon vagyunk, belátható távolságban a Balatontól, kezünkben egy hűs fehérborral! Bárki részt vehet ebben az idillben, a Szászi család otthonában.
2014. június 2., hétfő
gasztró
Meseház a templom tövében - az Öreg Harang Borozó
Mint egy mézeskalácsház az erdő mélyén, úgy bújik meg az Öreg Harang Borozó Hévíz-Egregy szőlőültetvényei között. A Gault&Millau étteremkritikusai azonban így is felfedezték, és 2013-ban megkapta az „Év kisvendéglője” címet.