2020. augusztus 14., péntek
gasztró
A kelták is ilyen sütit kérnének: Kipróbáltuk a badacsonyi La Tène Desszertműhelyt
Lili és Bálint, a helyet megálmodó fiatal házaspár elmesélte, honnan ered a szokatlan név, hogy jönnek a képbe a kelták, és az is kiderült, mit jelent a logóban a metszőolló.
2020. augusztus 12., szerda
infó gasztró
El a kezekkel! – Íme pár balatoni étterem, ahol érintésmentesen fizethetsz
Az elmúlt vírusos hónapok lenyomata még ott él a mindennapjainkban, nem véletlen, hogy egyre több étteremben van lehetőségünk az érintésmentes költekezésre. Jöjjön néhány példa!
2020. augusztus 7., péntek
gasztró
Ennél speckóbb strandbüfét alig találsz a déli parton – Spéci Hotdog & Krumpli
A legnagyobb főszezoni őrülettornádó közepén totálisan egyszerű streetfoodokból is olyat tesznek le eléd az asztalra, hogy nem lehet okot panaszra. A strandételverseny Év Felfedezettjénél jártunk.
2020. augusztus 6., csütörtök
gasztró
Budapest legjobb séfjei is a Balatonnál főznek: 3 nyárzáró gasztroprogram
Hegymagason főz a budapesti SALT, a közeli 2HA Szőlőbirtokon pedig BBQ, dj-k és a pincészet legjobb tételei búcsúztatják a nyarat.
2020. augusztus 4., kedd
gasztró
Terápiás sütéstől a franchise-ig: 26 évesen nyitotta meg üzletét a Lel Ki Főzde tulaja
A mentes tortákra és péksüteményekre szakosodott keszthelyi desszertműhely sikeres cukrászdalánccá nőtte ki magát, fővárosi franchise-üzletekkel.
2020. július 31., péntek
gasztró
A fagyizó, ahol tuti nem spórolják ki a pisztáciát – Rottmayer ICE CREAM
Itt még Terence Hill is elégedett lenne a fagyiválasztékkal: a fenyvesi sétálóutcában két tűzpiros pultból merik a fagylaltot, sőt nagy szorbéválasztékot is találsz.
2020. július 30., csütörtök
gasztró
Már Balatonfüreden is hódít álmaid gofrija a Waffiniben
A tökéletes gofri nyomában avagy íme az édesség, ami megidézi gyermekkorunkat. Siófok után már Balatonfüreden is tudjátok tesztelni, hogy szerintetek sikerrel jártak-e.
2020. július 28., kedd
gasztró
A strandbisztró, ahol minden az uszonyok körül forog – Fogas Bisztró, Alsóörs
A Kun család csak 2020-ban vette át a stafétát az előző tulajból, és a família legifjabb tagja – némi apa-fia veszekedés után – megalkotta az év strandételét. A halevők paradicsomában jártunk.
2020. július 27., hétfő
gasztró
A séf arca: Árkosi Erika útja a Pura Vidából Kapolcsra vezetett
Új sorozatunkban balatoni vendéglátóhelyeken főző séfeket mutatunk be. Árkosi Erikával kezdjük a sort, aki az egykori tapolcai Pura Vida és a keszthelyi Pura Vida Port után új projektre készül.
2020. július 24., péntek
gasztró szállás
Bámulatos bisztrókonyhát találtunk a Zen Garden Resort árnyas fái alatt
A zánkai Zen Garden Resort egy egyedülálló szálláshely különleges apartmanházakkal, ahol a fejlesztés során fát se vágtak ki, nádat se irtottak. A hozzá tartozó Bamboo Bistro pedig tényleg a csúcs.
2020. július 22., szerda
gasztró
Az ÜHMMM-élménnyel vár a töreki erdő mélye – Egy Csipet Nádas
A gasztronómia magasiskolája, lovak és mókusok, zegzugos, üdezöld kert, meghitt terasz és szívből jövő vendéglátás. Múlnak az évek, de az Egy Csipet Nádas még mindig kötelező kör Siófok környékén.
2020. július 21., kedd
gasztró
Ahol a történelem találkozik a modern gasztronómiával és borászattal – Tihanyi Vinarius
Kiváló hazai borok és a Balaton környéki pincészetek különleges, kézműves nedűi egy elegáns és bájos környezetben.
2020. július 20., hétfő
gasztró
Díjazott strandételeket, Tokiót és Barcelonát is elhozza a Port Étterem & Panzió
A máriafürdői Port nem elégszik meg azzal, hogy egy romantikus csatornaparton várja vendégeit. Folyamatosan megújul, a panzió már négycsillagos, az étteremben a világ kikötőit idézik meg.
2020. július 17., péntek
gasztró
Lángos, harcsapaprikás, nokedli új köntösben – A Balatonon edzi magát a MÁK
Nem lőjük el itt most a mákos szóvicceket, helyett inkább ajánlunk egy olyan bisztrót, ami ideiglenesen leköltözött a Balatonra, Nánásiék tőszomszédságába.
gasztró
Boldog győztesek és legendás falatok – Képeken az Év Strandétele díjátadója
Az Év Strandétele verseny 2015 óta íródó történelmében először tartottunk díjátadót, a bajnokok végre oklevelet is kaptak – visszamenőleg is. Fotósunk ezt a vidám két órát örökítette meg.
2020. július 16., csütörtök
gasztró
Őrült holtverseny: Balatoros és hal erőleves lettek a 2020-as Év Strandételei
Kedves olvasó! Nem látod rosszul, a verseny története során először nem tudott dönteni a zsűri, megosztott első helyet hirdettünk ki. Az Év Felfedezettje cím visszatért a déli partra.
2020. július 15., szerda
gasztró
Feszült pillantások és gőzölgő ételcsodák – Képgaléria az Év Strandétele döntőjéről
A csütörtöki díjátadón tudja meg mindenki, ki nyerte az Év Strandétele versenyt. Addig is ízelítőül álljon itt egy fotógaléria július 13-i zsűrizésről és a fináléba jutott ételekről.
2020. július 12., vasárnap
gasztró
Aligha fogsz csalódni a parádés aligai strandételekben – Aligha Kert
Nehéz címbéli viccelődés nélkül kibírni, főleg azután, hogy az ember meglátja a retró külsejű, modern konyhájú büfé végtermékeit. Az átalakulóban lévő Club Aliga gasztrofelelőseivel beszélgettünk.
2020. július 9., csütörtök
gasztró
Címvédők és újoncok birkózhatnak az Év Strandétele címéért
Kemény kör volt, de megszültük: az Év Strandétele verseny döntős mezőnye végre összeállt. Van benne merész újonc, rutinos újrázó és címvédő is, izgalmas finálé lesz!
gasztró
BeerDel, a széplaki delikát, ahol palackba csapolják a kézműves sört
Siófok nyugati központjában van egy kedves kis bolt, ami két jóbarát ötletéből indult ki, családi összefogással újult meg és hazai söröket és árukat kínál a prémiumra áhítozóknak.
2020. július 8., szerda
gasztró
Színes ajtók, Mimi és Csirip, avagy 3+1 új déli parti borterasz
Sorra nyílnak azok a déli parti borkóstoló helyek, ahol fejest ugorhatunk a fajták kavalkádjába, mellé pedig isteni ételeket és mesés kilátást is kapunk.
2020. július 3., péntek
gasztró
Házias kedvenceink modern felfogásban a csopaki Téged Várlak Bisztróban
Friss ételek, jéghideg fröccsök, házi bambik is kaphatók a csopaki strand egyik legjobb bisztrójában.
2020. július 1., szerda
gasztró
Gerilla Grillpartyval veszi be a Balatont a Zing Burger
Hogyan lehetne a legkreatívabban megünnepelni egy burgerező 7. szülinapját? Hát úgy, hogy az alapítók egy üres aszófői telken vendégül látnak mindenkit egy grillezésre.