gasztró
Így készül a müzli a Balaton mellett – A Hester's Life veszprémi üzemében jártunk
A raktártól egészen a szigorú szabályok mentén működő üzem csomagológépéig végigkövettük a termékek megszületését és történetét.
2021. október 8., péntek
gasztró
9 hely, 9 ország, 1 tanúhegy, 1000 íz – A pacallevestől a carrilladáig a Világok konyhája Gasztrohegy-hétvégén
Az idei második badacsonyi Gasztrohegy-hétvége a Világok konyhája tematikára épül.
2021. szeptember 30., csütörtök
gasztró
Ingyenes programokkal készül a balatonvilágosi Hedon Sörfőzde is a Nyitott Főzdék Napjára
A Nyitott Főzdék Napja alkalmából lehetőségetek lesz főzdetúrán, sörkóstolókon és kvízjátékokon is részt venni. Mutatjuk a balatonvilágosi Hedon Sörfőzde programjait.
2021. szeptember 29., szerda
új hely gasztró
Modern technológiába ágyazott kultúra – Többfunkciós épülettel bővül a Homola Pincészet Paloznakon
Üvegfelületeken keresztül látható acél bortartályok, betonelemek és csövek – a Homola Pincészet új épületében közel hozzák a technológiát, és kultúrával tálalják majd 2022-től.
2021. szeptember 22., szerda
új hely gasztró
Péksüti-Kánaán sok szenvedéllyel – Megnéztük a veszprémi Derce Pékbisztrót
Kovászos kenyereket és bagetteket, hagyományos húzott réteseket, finom péksüteményeket és specialty kávét is kínál a hely, amit Papp Zsanett Odett, a közgazdászból lett pék vezet.
gasztró
Mediterrán ősz a Balatonnál: Tapasokkal indul a Gasztrohegy 4. évada
Izgalmas tapasokkal és mediterrán ízekkel startol szeptember 25-én és 26-án a Gasztrohegy 4. évada Badacsonyban.
2021. szeptember 15., szerda
gasztró
Nívós francia sajtversenyen nyert aranyérmet a Vászolyi Sajtmanufaktúra
A Vászolyi Sajtmanufaktúra Balaton nevű, tehéntejből készült félkemény sajtja aranyérmes lett a Mondial du Fromage francia sajtversenyen.
2021. szeptember 8., szerda
gasztró
Michelin-csillag a Balaton körül? – Megkérdeztük a Világevőt!
Több vidéki étterem is értesítést kapott, miszerint megjelennek a 2021-es Michelin-kiadványban, noha a „Vörös Kalauz” hazánkban Budapesten kívül köztudottan nem tesztel. Vagy mégis?
2021. szeptember 1., szerda
gasztró
Dübörög a kovászforradalom – Idén először Veszprémben is lesz Kenyérlelke Fesztivál
Balaton-felvidéki gazdák, molnárok és pékek találkoznak a Budapestről érkező kézművespékségekkel az Óváros téren, hogy megosszák egymással a tapasztalataikat és ízelítőt adjanak a termékeikből.
2021. augusztus 27., péntek
új hely gasztró
Egyes balatoni vendéglátóhelyek a szezon után zárnak, mások nyitnak – Itt a fonyódi Rock Burger
Balatonszemes után már Fonyódon is elérhetőek az extrém burgerek, nem csak a nyári szezonban.
gasztró
Ilyen egy klasszikus szerelemprojekt – Kedvenc Kávézó és Delikát Tihany
Egyszerre specialty kávézó, delikátbolt és borlelőhely a Tihany főutcáján, egy csendes kis udvarban található üzlet. Közel van a nyüzsgéshez, mégis a legjobb hely egy kis lelassulásra.
2021. augusztus 24., kedd
gasztró
Így borozz, ha nem mindegy, mit iszol! – 7 különleges balatoni olaszrizling
A Balaton környékén kifejezetten népszerű borfajtáról van szó, az északi és a déli parton is komolyan foglalkoznak vele. Íme hét olyan palack a régióból, amit érdemes felbontani!
2021. augusztus 17., kedd
gasztró
„A gyerekeink nem aranytojást kapnak útravalóul, hanem tyúkot. Ezzel még jócskán van munka” – Interjú id. és ifj. Szászi Endrével
A Szászi Birtok neve az évek alatt összefonódott a Szent György-heggyel. Az ikonikus borok készítőjével és fiával beszélgettünk múltról, jelenről és jövőről.
2021. augusztus 16., hétfő
gasztró
Kövesd a Mucit! – Vagány, biciklis, lazulós gasztroudvar nyílt Aszófőn, a 71-es út mellett
Az aszófői nagy kanyar és a vasúti sínek után, Tihany felé, a bicikliút közvetlen szomszédságában változatos kínálattal és kizárólag környékbeli borokkal nyílt meg nemrég a Kövesd a Mucit!
2021. augusztus 11., szerda
gasztró
Balatoni bográcsozás, esti iszogatás a nyaralóban? – A NetPincér házhoz szállítja a hozzávalókat
Már a balatoni nyaralónkban is élvezhetjük a házhoz szállítás kényelmét, ha a NetPincérről rendelünk, ahol már nemcsak komplett ételek, hanem élelmiszerek közül is válogathatunk.
gasztró
Macaron, croissant, házi kenyér és bringák – Kipróbáltuk Csopak legújabb és legmenőbb francia pékségét, a Buborékot
Magas minőségű pékárukkal, reggelivel, bisztrókonyhával, luxusbiciklikkel és szálláslehetőséggel nyílt meg Csopak jelenleg legfelkapottabb helye, a Buborék.
2021. augusztus 9., hétfő
gasztró
„Mindenki halazni és fröccsözni járt ide” – Újjáéledt a gyenesi borház, megnyitott a Kóstolom
A budapesti székhelyű boros csapat néhány hete Gyenesdiáson nyitotta meg új egységét, a település egyik ikonikus épületében, a mindenkori helyi borházban.
gasztró
A díjnyertes bundáskenyértől a tigrisrákig – Gasztronómiai utazásra hív az aligai Tarow Bisztró
Négy kontinens ízeit végigkóstolhatjuk, amíg az asztalunktól néhány méterre hullámzó Balatonban gyönyörködünk.
2021. augusztus 6., péntek
gasztró
Ezek a legjobb balatoni éttermek és cukrászdák a Dining Guide szerint
A balatoni vendéglátóhelyek közül összesen három-három étterem és cukrászda került be az Audi–Dining Guide Étteremkalauzába.
2021. augusztus 4., szerda
gasztró
Hot dog helyett répa-dog – Megvan a 2021-es Év Strandétele
Rántott répa hot dogként? Az ötlet már megvalósult, és úgy tűnik, annyira működik, hogy az Év Strandétele díjat is sikerült bezsebelnie. Lezajlott az idei verseny, mutatjuk, hogyan.
2021. augusztus 3., kedd
gasztró
Az újragondolt lángostól a gyömbéres tökfőzelékig – Megvannak az Év Strandétele verseny döntősei
Az újragondolt lángostól a gyömbéres tökfőzeléken át több izgalmas kreációval találhatjuk szemben magunkat.
2021. július 30., péntek
gasztró
Semmi észjátszás, csak a vagány szmóker – A balatonfüredi Manufaktúrában jártunk
A barbecue-teraszt három séf és barát, Kállai Csaba, Szőllősi Imre és Putz Lajos nyitotta meg Balatonfüreden, mert úgy gondolták, hiányzik a városból egy szmókeres street foodot kínáló hely.
2021. július 29., csütörtök
gasztró
The Fishmonger már Akarattyán is – Újabb food truck költözött a Balatonra
A tengeri ízek már a The Fishmonger balatonakarattyai food truckjából is elérhetőek.
2021. július 22., csütörtök
gasztró
Füreden nyit újabb boltot a Chez Dodo macaron manufaktúra
A romantikus macaron manufaktúra Balatonfüred Jókai Mór utca 24. szám alatt nyitja meg kapuit.
2021. július 21., szerda
gasztró
Házias, mégis modern – A Kreinbacher Birtok a pezsgőin és a borain túl az ételeivel is magasra tette a mércét
Langer Gábor executive chef vezetésével a vidéki gasztronómia jelenleg egyik legerősebb bástyája épült fel a csodálatos Somló hegy – Isten itt hagyott kalapja – tövében.