gasztró
Texas szigorúan, sőt inkább a vad Texas - újranyílt a Déli Part BBQ
Simán befér egy malac Siófok tán legnagyobb szmókerébe, amely az újranyitott Déli Part BBQ-ban kapott helyet Siófok legvelenceibb részén, a csatornaparton.
gasztró
Már nem csak a borok miatt érdemes útba ejteni a Káli-medence legkisebb dombját
Mire képes két közgazdász, ha a Káli-medence egyik csendes sarkában fognak össze? A Sabar borház idén nyáron már vendégházzal is bővült.
2018. július 10., kedd
gasztró
Megújult koncepcióval és egész héten nyitva a tihanyi piac Balcsi Bistrója
A tihanyrévi piacon eddig is volt egy bisztró, de most önálló branddé alakítják át kibővített nyitvatartással és A Konyhafőnökből ismert Dános Tamással.
gasztró
Vártuk már, mint a karácsonyt: Sütis Móni cukrászdát nyitott
A Balaton egyik legismertebb tortakészítője végre megnyitotta cukrászdáját Gyenesdiáson. Elmesélte, miért várt ilyen sokáig, és miért akar télen is nyitva tartani.
gasztró
Bortúrát tervezel? Ide menj!
Nincs könnyű dolgunk, ha borászatokat kell ajánlani – egyszerűen olyan sok a klassz célpont, hogy nehéz kiválasztani párat. Megpróbálunk segíteni.
2018. július 9., hétfő
gasztró
Különleges programokkal és elektromos kisbusszal lesz télen is menő a Balaton
Lellei és boglári vállalkozók fogtak össze, hogy népszerűsítsék a szezonon kívüli eseményeket és azokat a helyeket, melyek egész évben nyitva tartanak.
gasztró
Innen nem gurulsz tovább fagyi nélkül: Bringatanya
A gyenesdiási Bringatanya fagyimesterei, Somogyi József és Reni meséltek olaszországi tapasztalataikról és az új ízek születéséről.
2018. július 6., péntek
gasztró
„A szívem van ezekben a termékekben” – benéztünk Nanetthez
Mindent abból készít, amit a kertje ad, és szívügye, hogy a gyerekek is egészséges sütikhez jussanak a strandon.
gasztró
Pálcikás natúrfagyival hűtik le a nyarat - Füredre jött az Anjuna Ice Pops
Pesten már ismert brand a természetes alapanyagokból isteni fagyit készítő Anjuna, ami Balatonfüreden keresztül tör be a tópartra.
gasztró
Egy legendás terasz újragondolva – megnyílt a St. Orban Étterem
Legendás badacsonyi étterem üzemeltetését vették át Laposáék. Megnéztük, mit tud a St. Orban Étterem.
2018. július 3., kedd
gasztró
Amikor a mesterszakács strandbüfét nyit és kávékoktélt kever
A balatoni gasztronómia régi motorosa, Kocsis Bálint séf is beállt az újhullámos strandbüfét bevállalók sorába, és nagyon élvezi.
2018. július 2., hétfő
gasztró
Hawaii-i bisztró rázza fel Zamárdi szabadstrandját
Ha épp Zamárdi partjainál lovagolnál a hullámokon és kitikkadnál, érdemes beugrani a Tiki Beach Bisztróba egy Bahama Marci koktélra vagy egy galuskára.
2018. június 29., péntek
gasztró
Taroltak a magyar borok Közép-Európa boriránytűjének tartott mustrán
A Vinagora borversenyen 545 nevező közül választották ki a legjobb borokat, díjazták például a Söpteit, a Jásdit és a Kristinust is.
2018. június 28., csütörtök
gasztró
Így lett a helyi kocsmából menő bisztró Csopakon - megnyitott a Szomszéd Kertje
A Szomszéd Kertje most is zöldebb, ami a csopaki gasztrokocsma esetén frissességet, helyi jelleget és nagy szívet takar. És még a kijevibe is csont került.
2018. június 27., szerda
gasztró
A hal még vígan úszkál, amikor megrendelik: a Balaton haldílerénél jártunk
Máté Zoltán, a Friss Hal Kft. tulajdonosa bevállalta, hogy friss hallal és konyhakész haltermékekkel látja el a balatoni vendéglátóhelyeket. Őrültség, de megéri.
2018. június 26., kedd
gasztró
„Nagyon jó érzés, hogy végre le tudom ültetni az embereket" - megnyílt a Pörc Bisztró
A tulajdonos, Kocsis Jenő bátran állt bele az új projektbe: tudta, hogy óriási az igény egy melegkonyhás helyre, ahol az oldalasok a vendégek előtt készülnek el.
2018. június 25., hétfő
gasztró
Egy kalauz, négyszáz ajánlott balatoni hely
A Magyar Konyha balatoni kalauza minden eddiginél több vendéglátóhelyet ajánl, ezek közül száz új, vagy még soha nem szereplet a kiadványban.
2018. június 20., szerda
gasztró
20 éve itt vannak, mégis mernek változtatni - A Vitorlásban jártunk
A csaknem 20 éve nyitva tartó helyen olyan profi a kiszolgálás, hogy tanítani lehetne. Ez az a hely, ahol nem vesznek össze a burgerek, a quinoa és a hagyományos ételek.
2018. június 19., kedd
gasztró
Szigorúan felnőtteknek szól ez a darabka Svájc a Csobánc lábánál
A Villa Tolnay leginkább a teljes kikapcsolódásra vágyó párokat szólítja meg, és ahogy a szerelem folyamatosan fejlődik, úgy a hely is nagy terveket dédelget.
gasztró
"Vigyorgó fejjel jövünk-megyünk" - Balatonfüred kötelezője: Péklány
A Péklány "törpepékség" 2017 őszén nyitott meg Balatonfüred központjában. Azóta is óriási a pörgés, bővült a kínálat és a csapat, és az anyakovász is köszöni, jól van.
2018. június 18., hétfő
gasztró
Így élik túl a nyarat a Balatonon – hét stratégia vendéglátósoktól
Megkérdeztük a balatoni vendéglátás ismertebb alakjait, ők milyen jó példával tudnak elől járni, hogyan képesek megtartani a munkaerőt, mivel tudják megszerezni.
gasztró
Kóstold körbe a magyar tengert a Balatoni KÖR új kiadványával!
Minőség-hitelesség-egész éves nyitvatartás. Ez a három kritérium jellemzi a napokban megjelent kiadványban szereplő Balatoni KÖR-tagot.
gasztró
Ezért a pécselyi ecetért állnak sorba Káptalantótiban
Susanne Daucher több mint 20 éve költözött Pécselyre Németországból. Nemcsak különleges eceteket és mustárokat, hanem szobrokat is készít.
2018. június 15., péntek
gasztró
Mi kell a jó fröccshöz? Van öt tippünk.
Kevés ennél egyszerűbben elkészíthető hűsítő nyári ital létezik. Következzen öt tipp, ha jó fröccsöt szeretnél készíteni.
2018. június 14., csütörtök
gasztró
Nápolyi típusú pizzával erősít a Pura Vida Port
A korábban tapolcai éttermükben megszokott ízekkel, és néhány igazi újdonsággal nyitott ki a Pura Vida Port a keszthelyi kikötőben. Megnéztük, mire számíthatunk náluk.