gasztró
Így ízlett amerikai borszakértőknek a balatoni furmint
Öt, a világ másik feléről érkező sommelier ért egyet abban, hogy ez az a bor, amit nem csak inni, de másoknak eladni is élvezet lehet.
2016. december 1., csütörtök
gasztró
Hajnali ködmámortól a fahordókig - szüreti képgaléria
Októberben a Gutman Borpince egyik szüreti napján jártunk. Kiderült, miért jó Kötcse a vörösboroknak, és közelről láttuk, hogy a szüret valójában mennyire kemény munka.
gasztró
Átadták a Somlóért - Tornai Endre-emlékdíjakat
Mostantól évente ezüstéremmel díjazzák azokat, akik sokat tesznek a Somló értékeinek megőrzéséért és az itteni borászat fejlődéséért.
2016. november 30., szerda
gasztró
Még nincs negyven, mégis őt tartják az ország egyik legjobb borászának
Borbély Tamás mögött ott áll a teljes családi borászat, ezért van ott az Év Borásza díj esélyesei között. Titok nincs, csak jó munkamegosztás.
2016. november 26., szombat
gasztró
"Beleállunk, és nyitunk télen egy bisztrót Füreden!"
A Morzsa Guruló Bisztró tulajdonosai a füredi Blaha Lujza utcában nyitják meg első állandó helyüket. De miért télen és mi lesz így a híres food truck sorsa?
2016. november 24., csütörtök
gasztró
Foglaltál már asztalt? Itt a "Balaton Alapanyaga 2016" étlapja!
Több mint 20 balatoni étteremben kóstolhatunk balatonfenyvesi angus marhából és vászolyi sajtból készített ételkülönlegességeket a következő három hétvégén!
gasztró
Mit kapsz Keszthelyen egy kastély pincéjében és egy télre befűtött kertben?
Két egymástól különböző keszthelyi éttermet néztünk meg, mit tudnak ősszel nyújtani. Egy közös van bennük: a magas minőség.
2016. november 16., szerda
gasztró
A Gault&Millau a Balatont is alaposan kiértékelte
A sztáréttermek mellett néhány meglepő helyezést is hozott a Gault&Millau idei kiadványa. Összeszedtük, kiket rangsoroltak legjobbnak idén a Balatonnál.
2016. november 11., péntek
gasztró
Badacsonyi és csopaki borász is az év legjobbja lehet
Több száz tagú szakmai zsűri választotta ki az idei legjobb bortermelőket. A döntőbe két balatoni borász is bejutott.
2016. november 2., szerda
gasztró
Hamarosan angus marhával és vászolyi sajttal lakunk nagyon jól a Balatonnál
Balatoni vendéglátósok megválasztották a környék szerintük legjobb alapanyagait. November végétől húsz hely mutatja be őket az étlapon.
2016. október 19., szerda
gasztró
Az ország egyik legszebb szőlőbirtokát a Balaton-felvidéken találjátok
Ezt már szakmai zsűri is állítja, nem csak mi. A csopaki Szent Donát Szőlőbirtok kapta meg 2016 legszebb kisbirtoka címet.
2016. október 4., kedd
gasztró
Szerencsére Csopakon nem ott van a legjobb szőlő, ahonnan legszebb a panoráma
Jásdi István nyilatkozott a tűzoltóvíz-tárolóként engedélyezett medencékről, az eltűnő balatoni szőlőről és az első szüretükről is.
2016. október 3., hétfő
gasztró
A májusi fagy megviselte, a szeptemberi napsütés kárpótolta a borászokat
Van olyan borász, akinek feleannyi termése lett tavalyhoz képest, mégis szerencsésnek tartja magát.
2016. szeptember 22., csütörtök
gasztró
Köveskálon búcsúzott a nyár
A 3. Kálibulin minden a finom ételekről, italokról és a jó beszélgetésekről szólt.
2016. szeptember 20., kedd
gasztró
Mégiscsak a Balatoné a legjobb rizling
Azt eddig is tudtuk, hogy díjnyertes borok születnek a Balatonnál - ezúttal rizlingben sikerült aratni.
2016. szeptember 19., hétfő
gasztró
Szombaton indul a nagy séta Somló legnépszerűbb boráért
Szeptember 24-én indul a Somlói Juhfark Ünnep, ahol a környék legelterjedtebb szőlőfajtájából készült borokkal találkozhattok. Összegyűjtöttük, miket érdemes megkóstolni.
2016. szeptember 17., szombat
gasztró
Itt az ősz, de éhesek nem maradunk - Balatoni éttermek, ősszel is nyitva
Tényleg egyre többen vállalják a hosszabb nyitvatartást: őszre harmincnál is több jó éttermet szedtünk össze.
2016. szeptember 16., péntek
gasztró
Több ember akar bejönni, mint ahányan beférnek
A déli után az északi parton is kérdeztünk borászt, éttermest és szörfkocsmárost arról, hogy milyen volt a 2016-os nyár.
2016. szeptember 14., szerda
gasztró
Megszűnni látszik a "rossz idő van, menjünk haza" szemlélet
Körbekérdeztünk a déli parton, milyennek értékelik a 2016-os nyarat egy cukrászdában, egy csárdában vagy egy hatalmas borbirtokon.
2016. szeptember 13., kedd
gasztró
Köveskál szombaton összefoglalja, hogy mit szeretünk a Balatonban
Egy elég tartalmas Kálibulival zárul a MOL Nagyon Balaton. Elmondjuk, mi mindennel készülnek.
2016. augusztus 29., hétfő
gasztró
Poraiból támaszt fel egy régi pincét a tősgyökeres szentbékkállai borász - Káli Pince
Amikor egy kedves figura szerethető bort készít, az hamar felkerül a bortérképre. Íme, a kísérletező kedvű szentbékkállai őslakos, Káli Balázs.
gasztró
Mennyi tannin fér el a Tagore sétányon? - képgaléria
Vasárnap ért véget a Füredi Borhetek. Fotósunk nagy képekkel megmutatja, hogyan érnek össze a jó borok, a világító vízibiciklik és a koncertek.
2016. augusztus 26., péntek
gasztró
Öntsünk tiszta vizet a pohárba és igyunk mellé egy déli rizlinget! – hétvégi gasztrotipp
A déli parton is készülnek olyan jó borok, mint északon. Különben nem tudnánk ennyire sok jó példát hozni közülük.
2016. augusztus 22., hétfő
gasztró
Mexikó? Itt van a szomszédban, Ábrahámhegyen! - Átjáró Grill
Az északi part talán leglazább falatozója nyílt meg Ábrahámhegyen, ahol az ember kap egy nagy falat bohém Mexikót mélyhűtött sörrel.
gasztró
Ennyi sétát megér a somlói juhfark
A Tornai Pincészet sétálókóstolót szervez a somlói juhfark borainak.