Gasztró
Meglepően fiatal séf vezet ígéretes konyhát a Balaton-felvidéken
A Nivegy-völgyből egyre jobb hely lesz, most Szentantalfán találtunk egy retró fogadót, friss konyhával és ambiciózus séffel.
Gasztró
Összeszedték a borászok, hogy mi a baj az északi parton
Közös felhívással fordultak a borászok az északi part polgármestereihez a Balaton-felvidék szőlőinek, borturizmusának érdekében.
2017. június 26., hétfő
Gasztró
Fesztiválnak indult, étterem lett belőle
A szóládi Turul felé tartva nyereg alatt puhított húsra készültünk, de helyette minifesztivált és szabdzsit találtunk.
Gasztró
Helyi süteményekkel és etióp kávéval újít Balatonfüred
A fővárosban már bizonyított Pazar Coffee Company Balatonfüreden nyitott újhullámos kávézót.
2017. június 20., kedd
Gasztró
Ahol a borkészítés intuitív – a somlói Fekete Pincében jártunk
Béla bácsival már nem, boraival viszont még találkozhatunk a somlói Fekete Pincében. Megnéztük, megmaradhat-e egy legendás hagyaték.
2017. június 19., hétfő
Gasztró
Itt a falból is sör folyik – Beer Balaton, Balatonfüred
Újabb lakóval bővült Balatonfüred egyik leghangulatosabb utcája. A Blaha Lujza utcában, a Beer Balatonban jártunk.
Gasztró
A strandgasztronómia extrém sport – ilyen lesz a két Kalóz
A beach food egyik úttörője, a Kalóz új séffel és új fogásokkal erősít a fövenyesi büfében. Vitorlást fel!
2017. június 16., péntek
Gasztró
Szombaton lesz a Balaton Napja!
A balatoni települések nyárnyitó rendezvényén menő strandételeket kóstolhattok, és körbekoccinthatjátok a tavat az idei BalatonBorral.
2017. június 14., szerda
Gasztró
Elvágyódtak, kivonultak, most saját maguk urai
A zalai lankákon egyre több fiatal kezd új életbe és ökogazdálkodásba. Meglátogattunk két ilyen párt Zalaszántón.
2017. június 13., kedd
Gasztró
A kocsma, ahol a bankmenedzser és Amerikás Tibi is törzsvendég
Kíváncsiak voltunk, milyen egy kocsma vidéken a 21. században. Ha ez lesz az egyetlen ilyen, már megérte. A balatonszőlősi kiskocsmában jártunk.
Gasztró
Hatalmas teraszt hozott Füredre a BRKLYN és a Malackrumpli
400 hely a teraszon, színes székek, street food az étlapon. Balatonfüreden egyesült a budapesti BRKLYN és a tihanyi Malackrumpli.
2017. június 12., hétfő
Gasztró
Minden strandon ilyen bisztróban szeretnénk enni
Zalai dödölle, szilvásprósza és hideg eperleves. Ezt nem egy drága bisztróban kapjuk, hanem egy megfizethető helyen a keszthelyi strandon. A strandon!
Gasztró
Ismét rangos külföldi díjat nyert egy somlói pincészet
A Tornai Pincészet Trófea díjat nyert, Bezericsék Cserszegi Fűszeresét pedig aranyéremmel díjazták Londonban.
2017. június 7., szerda
Gasztró
Ilyen utca csak egy van a Balatonnál
Balatonfüred legjobb utcája ott van a központban, elsőre mégsem biztos, hogy rátalálsz. Másodszorra viszont már el sem akarsz indulni innen.
Gasztró
Kézfogásgyűjtés és camembert-fagylalt Tihanyban
Június 10-én, szombaton a Konyhakör Tihanyban rendezi meg újabb különleges pop-up estjét, amire 45 izgalmasan gondolkodó „kézfogásgyűjtőt” várnak.
2017. május 31., szerda
Gasztró
Kócos kamaszból komoly felnőtt - az új Malackrumpli
A Füreden megismert sörpadok nincsenek, helyette van tihanyi retró, intarziával a falon. Megnéztük az új Malackrumplit.
Gasztró
Isten veled, János
Konyári János nem volt idős, érdemek és örömök egész sora várt volna még rá. Halálával hatalmas űrt hagyott hátra a borvilágban.
2017. május 30., kedd
Gasztró
Somlói pezsgő nyert platinaérmet a brit borversenyen
A Kreinbacher Birtok Brut Classic-ja első magyarként nyerte el a pezsgős díjat Londonban.
2017. május 29., hétfő
Gasztró
Nincs alapanyag? Hozzunk a kertből! - Márga Bisztró
Új kreatív séffel dolgozik a Márga, az alapanyagokat pedig elkezdik saját maguk termelni.
2017. május 26., péntek
Gasztró
Ez már nem ugyanaz a Fricska
Hosszú szünet után néhány hete újra megnyitott a veszprémi Fricska. Ott voltunk, és teszteltük a régi-új menüt.
2017. május 24., szerda
Gasztró
„Itt pura vida van” – Tagyon Birtok
Volt idő, amikor a Tagyon Birtok melletti utakon Mercedes sportautók száguldoztak. Most béke és nyugalom honol a szőlőföld mellett.
2017. május 23., kedd
Gasztró
Street food és jam session a siófoki erdőben
Május 27. és 28. között rendezik meg a Dél-Balatoni Gasztro Pikniket, ahol hét vendéglátóhely mutatja be a „Dél-Balaton gasztronómiai erejét”.
Gasztró
Ahol a francia pezsgőmester találkozik a magyar kortárssal
Kreinbacherék főborászával jártuk a föld alatti eldugott érlelőpincéket, amiből az derült ki, hogy egyedülálló, amit a somlói borvidék tud.
Gasztró
Csopaki bor lett a világ legjobbja
A Söptei Pincészet aranyérmet nyert a Challenge International Du Vin nemzetközi borversenyen.
2017. május 22., hétfő
Gasztró
Még a legjobbak között is győzött a Kistücsök
A balatonszemesiek bodzás-epres tokhala lett a Gourmet Fesztivál legjobb étele.