Gasztró
A Balatoni habos mogyoró lett Magyarország tortája
Augusztus 19-től kóstolhatjuk meg a Sugar! győztes tortáját, amelyhez feketeribizlit, tejcsokoládét, karamellt és dél-balatoni mogyorót használtak fel.
2017. augusztus 10., csütörtök
Gasztró
Konténerek és dekadencia a Balaton-parton
A The Rusty coffee box és a fővárosi My Little Melbourne csapatának koprodukciójaként konténerkávézó nyílt Balatonakarattyán – így néz ki.
2017. augusztus 9., szerda
Gasztró
„Itt vissza lehet térni az alapokhoz” – A Másik bolt Balaton, Örvényes
Egy lépésre a 71-es úttól működik a Balaton-felvidék egyik legbarátságosabb üzlete, amihez színes terasz és egy mindennel felszerelt mobilbolt is tartozik.
2017. augusztus 8., kedd
Gasztró
Mi sem tudjuk pontosan, hogy mi ez. De akkor is zseniális.
Egy művész-dizájner-zenész-borász pár egzotikus vega kiskonyhát visz a Szent György-hegy egyik legszebb pontján. Ezt látnunk kellett.
Gasztró
Borral foglalják el a Tagorét – kezdődnek a Füredi Borhetek
Lassan a szüretre készülnek a borászok, de előbb még felsorakoznak a régió egyik legnagyobb boros rendezvényéhez: vasárnap indul a Füredi Borhetek!
2017. augusztus 7., hétfő
Gasztró
Mit bír el egy tihanyi kemence?
Tihany központjában a parasztromantika elrejt egy teljesen jó éttermet, ahol a búboskemence egyáltalán nem csak díszlet.
2017. augusztus 4., péntek
Gasztró
Víz nincs, de itt még így is megéri borászkodni
Legendás pincészetet vett, amit méltó módon épít tovább. Kis Tamásnál, a Somló csendes vándoránál jártunk.
Gasztró
Három kecske, hat kecske, hatvan kecske
Olyan gyakran hallottuk a nevét séfektől, hogy megnéztük, ki is az az óbudavári sajtos, aki nem is akart sajtos lenni.
2017. augusztus 3., csütörtök
Gasztró
„Ha jégeső jön, hagyom, hadd hulljon”
Bencze István idén mutatkozott be Londonban boraival, és rögtön Michelin-csillagos éttermek csaptak le az utolsó két kartonra. Meglátogattuk a Szent György-hegyen.
2017. augusztus 2., szerda
Gasztró
A Pavilon erről a kutyás strandról indulva hódítaná meg a Balatont
A Paletta kistestvére, a Pavilon strandbüfé már két helyen is megjelent, és még az sem kizárt, hogy a végén a fővárost is beveszi.
2017. július 31., hétfő
Gasztró
Enne-e Jókai szasimit? – Szezám, Balatonfüred
Füred legelső szusibárjában jártunk, hogy megnézzük, mire megy a nyers hal a Balaton partján.
2017. július 26., szerda
Gasztró
„Én egyetlenegy napot sem dolgoztam, nekem ez az életem”
A jelenlegi gasztronómia új arcának kialakításában az egyik legerősebb motor a balatonszemesi Kistücsök volt. Idén ünneplik 25. születésnapjukat.
Gasztró
Ebben a boltban minden ott van, amiért a Somló egyre érdekesebb
A környék legjobb borai és egy vállalkozó szellemű tulajdonos.
2017. július 25., kedd
Gasztró
A vendégek írták az aszfaltra, hol kell megállni a jó fagyiért
A Káli-medencében hetek óta lassan mindenhol azt halljuk, hogy van egy csodafagyizó Mindszentkállán. Kíváncsiak lettünk, kik állnak a Kő Fagyi? pultja mögött.
2017. július 18., kedd
Gasztró
A fekete bárányok nem hallgatnak
Füredi gerillaétteremnek indult, most az északi part egyik legelismertebb helye Tihanyban. Utánajártunk a Malackrumpli történetének.
2017. július 17., hétfő
Gasztró
Trash-élmény helyett zseniális strandbüfét találtunk Fenyvesen
A déli partot nem lehet azzal vádolni, hogy ellepnék az olyan strandbüfék, ahol a főzés nem a fagyasztott áruk olajba hajítását jelenti. De az idők errefelé is változnak.
2017. július 11., kedd
Gasztró
A fél Balaton az ő sütijeit eszi
Sütis Móni olyan mesés tortákat varázsol, hogy a Balaton-part kávézói sorban állnak, hogy nekik is szállítson.
2017. július 10., hétfő
Gasztró
A New York Kávézóban tanultak, most Siófokon sütnek
A siófoki Café Melba elsőre nem egy kedves, családi kávézó és cukrászda benyomását kelti – pedig pontosan az.
2017. július 7., péntek
Gasztró
Halkés helyett fesztelen szálkázás Sóstón
A halbüfék királya még mindig a rántott hekk, de Siófokon találtunk egy olyan helyet, ahol bőven akadnak kihívói.
2017. július 6., csütörtök
Gasztró
2017-ben is keressük az Év Strandételét!
A Balatoni KÖR és a We Love Balaton idén is összefogott: keressük azt az ételt, amely túlmutat a hekken és az eddig megszokott kínálaton.
2017. július 3., hétfő
Gasztró
Újragondolt gulyást és rakott krumplit találtunk Szigliget tetején
A szigligeti Villa Kabala teraszán megáll az idő, miközben a magyar konyha divatbemutatót tart nekünk.
2017. június 30., péntek
Gasztró
Sikert sikerre halmoznak a balatoni borászok
Újabb hazai és nemzetközi eredményekről számolt be a Balatoni KÖR: a balatoni borászok az Országos Borversenyen és a VinAgorán is megállták a helyüket.
2017. június 28., szerda
Gasztró
A németek már a spájzban vannak, és nagyon jól teszik
Az egyik legjobb balatoni étterem Zalacsány határában rejtőzködik. Ráadásul úgy magyaros, hogy a séf is német.
2017. június 27., kedd
Gasztró
Megvannak a Magyar Konyha 2017-es balatoni kedvencei
Megjelent a Magyar Konyha 2017-es balatoni kalauza a legjobb éttermek, bisztrók, strandbüfék és cukrászdák toplistáival.
Gasztró
Véletlen Amerika és szövetkezeti mangalicák Polgárdiban
A Mangalica Bisztró nem egy hétköznapi barbecue étterem, hanem egy olyan, aminek 20 tulaja, saját kondája és házisöre is van. Meg erős vállalkozó szelleme.