új hely Gasztró
Egyes balatoni vendéglátóhelyek a szezon után zárnak, mások nyitnak – Itt a fonyódi Rock Burger
Balatonszemes után már Fonyódon is elérhetőek az extrém burgerek, nem csak a nyári szezonban.
Gasztró
Ilyen egy klasszikus szerelemprojekt – Kedvenc Kávézó és Delikát Tihany
Egyszerre specialty kávézó, delikátbolt és borlelőhely a Tihany főutcáján, egy csendes kis udvarban található üzlet. Közel van a nyüzsgéshez, mégis a legjobb hely egy kis lelassulásra.
2021. augusztus 24., kedd
Gasztró
Így borozz, ha nem mindegy, mit iszol! – 7 különleges balatoni olaszrizling
A Balaton környékén kifejezetten népszerű borfajtáról van szó, az északi és a déli parton is komolyan foglalkoznak vele. Íme hét olyan palack a régióból, amit érdemes felbontani!
2021. augusztus 17., kedd
Gasztró
„A gyerekeink nem aranytojást kapnak útravalóul, hanem tyúkot. Ezzel még jócskán van munka” – Interjú id. és ifj. Szászi Endrével
A Szászi Birtok neve az évek alatt összefonódott a Szent György-heggyel. Az ikonikus borok készítőjével és fiával beszélgettünk múltról, jelenről és jövőről.
2021. augusztus 16., hétfő
Gasztró
Kövesd a Mucit! – Vagány, biciklis, lazulós gasztroudvar nyílt Aszófőn, a 71-es út mellett
Az aszófői nagy kanyar és a vasúti sínek után, Tihany felé, a bicikliút közvetlen szomszédságában változatos kínálattal és kizárólag környékbeli borokkal nyílt meg nemrég a Kövesd a Mucit!
2021. augusztus 11., szerda
Gasztró
Balatoni bográcsozás, esti iszogatás a nyaralóban? – A NetPincér házhoz szállítja a hozzávalókat
Már a balatoni nyaralónkban is élvezhetjük a házhoz szállítás kényelmét, ha a NetPincérről rendelünk, ahol már nemcsak komplett ételek, hanem élelmiszerek közül is válogathatunk.
Gasztró
Macaron, croissant, házi kenyér és bringák – Kipróbáltuk Csopak legújabb és legmenőbb francia pékségét, a Buborékot
Magas minőségű pékárukkal, reggelivel, bisztrókonyhával, luxusbiciklikkel és szálláslehetőséggel nyílt meg Csopak jelenleg legfelkapottabb helye, a Buborék.
2021. augusztus 9., hétfő
Gasztró
„Mindenki halazni és fröccsözni járt ide” – Újjáéledt a gyenesi borház, megnyitott a Kóstolom
A budapesti székhelyű boros csapat néhány hete Gyenesdiáson nyitotta meg új egységét, a település egyik ikonikus épületében, a mindenkori helyi borházban.
Gasztró
A díjnyertes bundáskenyértől a tigrisrákig – Gasztronómiai utazásra hív az aligai Tarow Bisztró
Négy kontinens ízeit végigkóstolhatjuk, amíg az asztalunktól néhány méterre hullámzó Balatonban gyönyörködünk.
2021. augusztus 6., péntek
Gasztró
Ezek a legjobb balatoni éttermek és cukrászdák a Dining Guide szerint
A balatoni vendéglátóhelyek közül összesen három-három étterem és cukrászda került be az Audi–Dining Guide Étteremkalauzába.
2021. augusztus 4., szerda
Gasztró
Hot dog helyett répa-dog – Megvan a 2021-es Év Strandétele
Rántott répa hot dogként? Az ötlet már megvalósult, és úgy tűnik, annyira működik, hogy az Év Strandétele díjat is sikerült bezsebelnie. Lezajlott az idei verseny, mutatjuk, hogyan.
2021. augusztus 3., kedd
Gasztró
Az újragondolt lángostól a gyömbéres tökfőzelékig – Megvannak az Év Strandétele verseny döntősei
Az újragondolt lángostól a gyömbéres tökfőzeléken át több izgalmas kreációval találhatjuk szemben magunkat.
2021. július 30., péntek
Gasztró
Semmi észjátszás, csak a vagány szmóker – A balatonfüredi Manufaktúrában jártunk
A barbecue-teraszt három séf és barát, Kállai Csaba, Szőllősi Imre és Putz Lajos nyitotta meg Balatonfüreden, mert úgy gondolták, hiányzik a városból egy szmókeres street foodot kínáló hely.
2021. július 29., csütörtök
Gasztró
The Fishmonger már Akarattyán is – Újabb food truck költözött a Balatonra
A tengeri ízek már a The Fishmonger balatonakarattyai food truckjából is elérhetőek.
2021. július 22., csütörtök
Gasztró
Füreden nyit újabb boltot a Chez Dodo macaron manufaktúra
A romantikus macaron manufaktúra Balatonfüred Jókai Mór utca 24. szám alatt nyitja meg kapuit.
2021. július 21., szerda
Gasztró
Házias, mégis modern – A Kreinbacher Birtok a pezsgőin és a borain túl az ételeivel is magasra tette a mércét
Langer Gábor executive chef vezetésével a vidéki gasztronómia jelenleg egyik legerősebb bástyája épült fel a csodálatos Somló hegy – Isten itt hagyott kalapja – tövében.
2021. július 20., kedd
új hely Gasztró
Michelin-csillagos séfek a Balatonon – Megnéztük a Szigliget Várudvart
A meglévő kulturális programok, színházi előadások és koncertek mellé Michelin-csillagos éttermek is költöztek a Szigliget Várudvarba.
2021. július 13., kedd
Gasztró
Nekem a Balaton – Új helyen, nagyobb választékkal működik Ördög Nóra és Nánási Pál delikátboltja
A balatonakarattyai Nekem a Balaton pizzát, salátákat és saját márkás gasztrotermékeket is kínál, a delikátbolt választéka pedig még több hazai termelővel és branddel bővült.
2021. július 12., hétfő
Gasztró
Borok kilátással – A pécselyi Strommer családi pincénél jártunk
A Balaton-felvidék érintetlennek tűnő szépségét új perspektívából, a nagyközönség számára idén nyáron megnyílt pincészetből is csodálhatjuk, nem mellesleg a jó borokért sem kell máshova menni.
Gasztró
Görög olajbogyó, francia sajtmennyország – Már a Balatonra is kiszállít a Culinaris
Minden csütörtökön kiszállítják az azt megelőzően webshopukból rendelt tételeket, lefedve a Balaton partjától 15 km-re fekvő településeket.
2021. július 9., péntek
Gasztró
Nem akarod sorban állással tölteni a nyaralást? Rendeld házhoz az alapanyagokat!
Engedd át magad a feledhetetlen nyári élményeknek a vásárlással töltött idő helyett! A Tesco a Balatonon is elintézi a bevásárlást!
2021. július 7., szerda
Gasztró
Pazar reggelik és ellenállhatatlan fagyik Veszprémben – Teszteltük a Füge Fagyiudvart
A veszprémi Óváros téren olyan érzése van az embernek, mintha egy kicsit lassabban telne az idő. Ehhez a hangulathoz tökéletesen illik a május végén megnyílt Füge Fagyiudvar és Kávézó.
Gasztró
Dupla arany- és ezüstdíjat is szerzett a Kreinbacher Birtok az egyik legnagyobb presztízsű nemzetközi borversenyen
Öt érmet is szerzett a Kreinbacher Birtok a londoni Decanter World Wine Awards (DWWA) 2021-es versenyén.
2021. július 6., kedd
új hely Gasztró
Elhanyagolt MÁV-os épületet alakít sörházzá a Helka Sörfőzde Balatonföldváron
A Helka Sörfőzde ráadásul a napokban nyitotta meg első teraszát a Hotel Anna Villa kertjében.
Gasztró
A bor nem válogat – Gősi Péterrel beszélgettünk a csopaki Guden Kisbirtokon
A csopaki termőhely és kultúrtáj megőrzése egyre nehezebb feladat elé állítja a Csopaki Kódex iránymutatása alapján dolgozó és a minőségi borok előállítását minden más elé helyező termelőket.